Jęczmień jak kultura

jęczmień żarliwy

Wideo: ziarno zima, jęczmień, 26 marca 2015

jęczmień Kultura jest wielostronne zastosowanie. Ziarno to celów spożywczych, inżynieryjne i paszowego. Zawiera on 65-68% węglowodanów, 7-18% białko 2,1% tłuszcz, 1,5-2,5% popiołu i 3-5% tłuszczu. Gdy stosowanie żywności zboża przetworzone na kaszę perłową i zbóż, substytut kawy i mąki, z której w niektórych krajach tropikalnych i subtropikalnych pieczywa. Jednakże, chleb z jęczmienia kruszyć i szybko twardnieje, z powodu niskiej jakości i niewielkiej ilości glutenu. W wielu krajach, jęczmień służy do fabryki i domowego wyrobu piwa. W warzenia bardziej skłonni do korzystania z dwóch rzędów ziarna jęczmienia. Jest ona wyłożona, ma niską błoniaste miękkie bielmo mączne i wysokiej zawartości węglowodanów, to znaczy, najbardziej odpowiednie do wytwarzania warzenia surowce - .. słodu. Ziarno - bardzo cenne paszy dla świń i koni (1 kg paszy zawierały ziarna 1,2 u.). Zielony jęczmień waga jest również wykorzystywane jako pasza dla zwierząt.

Według biuletynu (1989), obszar globalny pod jęczmienia osiągnęły 76 milionów hektarów. Większość posevovnahoditsya w Eurazji - o 79,8%, w tym ZSRR - 39,4%. W subtropikalnych i tropikalnych regionach świata główne obszary upraw jęczmienia umieszcza się w Indiach, Iranie, Syrii, Chin, Korei Północnej, Afganistanie, Pakistanie, Meksyku, Brazylii, Peru, Boliwii, Kolumbii, Ekwadorze, Maroka, Algierii, Etiopii, Tanzanii, Kenii, Libii, Republika Południowej Afryki, Egipt i inne kraje.

Wideo: uprawy jęczmienia ziarno gotowe do zbioru, Krym 02/06/2016

Roczna produkcja jęczmienia wynosi 152-183 mln ton. Koncentruje się ona głównie w Kanadzie, USA, Francji, Wielkiej Brytanii, ZSRR, NRD, Polska.

Średnia wydajność ziarna w świecie 1.9-2.3 t / ha, w tym w krajach rozwiniętych - 2,1-2,6, w rozwoju - 1,3-1,6 t / ha.

Wideo: zagorzałym transgenicznych odmian jęczmienia Talbot

cechy biologiczne. Jęczmień ma dużą wydajność (ilość pędów produkcyjnych 2-3 Ciężar 1000 ziaren - 30-50 g), wczesne dojrzewanie, tolerancja suszy, zimne tolerancji porównawcze kształty Sprężynki i wymagających ogrzewania i skład mechaniczne podłoża. Większość upraw jęczmienia jarego dojrzewanie ziarna, dojrzewanie w 60-120 dni po siewie. W okresie wegetacji jest trochę wrażliwy na ciepło. Po wyjęciu wiechy ogrzewać wzrost popytu. W tym czasie oraz w trakcie odlewania jęczmienia może prowadzić suszy powietrzem i podwyższenie temperatury do 40 ° C i więcej, jest korzystne, że różni się od pszenicy. Suszą gleby bardziej wrażliwe, zwłaszcza w trakcie przejścia do fazy generatywnej. Gleby mogą być różne. Jednakże, najlepiej jest umieścić na płodnej struktury lekkich i średnich glebach gliniastych o głębokiej warstwy wierzchniej warstwy gleby, oraz neutralny lub lekko alkalicznym. W tropikach, uprawiane jako formy wiosennych jęczmienia i zimą, a często pół-zimowym ( „to alternatywna”). Ich rozkład jest typowe dla obszarów górskich i strefie podzwrotnikowej.

wartość leczniczy jęczmienia i sposoby zastosowania terapeutycznego

W starożytnych lek stosowany kaszy jęczmiennej, mąki i wody jęczmiennej. Zgodnie z opisami Awicenny, jęczmienia - dobry czyszczącego. Jego wartość odżywcza jest mniejsza niż pszenicy. Jęczmień woda jest przydatna w leczeniu chorób sutka. Jeśli pijesz je z nasion kopru, poprawia separację mleka. Jęczmień woda - chłodzenie, środek nawilżający w gorączki. Kiedy gorący gorączki jego stosowanie w swojej czystej postaci, gdy cool - z pietruszki i kopru. Jęczmień peelingi napędza moczu. Piegi są gorące maść wykonany z jęczmienia. Jęczmień zrobić leczniczego bandaż z pigwy i octu do dna. Jęczmień medycyna indyjsko-tybetańskiej jest uważane za użyteczne w chorobach gardła, nosa i gardła. W jednym z rosyjskiej zielarzom o właściwościach terapeutycznych, jęczmienia i produktów wytwarzanych z nich mogą być odczytywane w sposób następujący: „Broth jęczmień przydatnych w ciężkich chorobach dróg żółciowych. Oh mnoży mleko mokre pielęgniarek, zwłaszcza kiedy są wprowadzane do niego trochę ukropa- bardzo dobry w konsumpcji, ponieważ jest pożywne, łatwo gotowane w żołądku i daje wiatr w żołądku. Wywar z jęczmienia chłodzi, zmiękcza, oczyszcza i otwiera drogę. Szczególnie przydatna do bólu gardła. Wywar z jęczmienia perła miękkiego snu pospeshestvuet, rzuca dużo flegmy. ... Jęczmień kawa jest bardzo pożywne, smaczne i tak zdrowe dla piersi, jeden, że wielu ludzi je wyleczyć gruźlicę, nie uciekając się do żadnych innych leków. ... napój słodowy napój z hemoroidów, zolotuhe, kaszel, kamica nerkowa ... „Rosół jęczmień perłowy i jęczmień ma łagodzący, kopertowanie, wykrztuśne, przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i właściwości tonizujące. Wywar z ziaren jęczmienia szczególnie przydatna po doznaniu poważnych chorób, ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Bulion preparatu 20 g nasion namoczone w wodzie szkła 4 5 godzin, a następnie ogrzewano pod chłodnicą zwrotną 10 minut, przesączono .. Take 2 - 3 łyżki 4 - współczynnik 5 dziennie przed posiłkami. Stosowane w chorobach zapalnych żołądka i jelit, aby złagodzić kaszel.

Jęczmień owsianka i zupy przydatne dla osób z nadwagą. Włókna zawarte w zadzie, podrażnienia błony śluzowej jelit i poprawia przepływ pokarmu, zmniejszając jego wchłaniania. Szeroko stosowany w medycynie znaleźć słodu jęczmiennego. Jest on stosowany w zapaleniu pęcherza moczowego i odmiedniczkowe zapalenie nerek. Świeże słód jęczmienny wywar mając przeciw robakom glistnicy działania. Aby przygotować słód jęczmienny nasiona jęczmienia są umieszczone w odpowiednich warunkach prorastaniya- podczas kiełkowania nasion, to suszy się i proszkuje. Następnie dodano 2 - 3 łyżki proszek przelano 1 litra gorącej wody i pchania. syrop słodowy albo cukier słodzony napój 0,5 szkło do 5-6 razy dziennie jako napój mięknienia kaszlu, zapalenia oskrzeli, chorób żołądkowo-jelitowych, hemoroidy, jak również chorób nerek.

słód jęczmienny Jest również bardzo dobre środki i korzystny wpływ na ogólny metabolizm (na wysypkę, obtarcia skóry, itp ..). W celu zmniejszenia stanu zapalnego w rozległych zmian skórnych ze słodu jęczmiennego przygotowanych kąpieli. Dla dzieci się 0,5 kg słodu dla dorosłych w 2 - 3-krotnie więcej. Słód przez 30 minut. twierdzą, 2 - 3 litrach wrzącej wody, napięte i dodaje się do kąpieli. Okład z mąki jęczmiennej jest stosowany do obolałych miejsc.