Jak wyhodować ubój gęsi i jak zapewnić mu dogodne warunki

W przeciwieństwie do innych gatunków drobiu, to słynie bezpretensjonalność do warunków przetrzymywania, szybko zaaklimatyzować się do warunków pogodowych proponowanych jest wszystkożerne. Uwaga wymaga tylko młodzież, które dorastają bez matki. Jak stworzyć optymalne warunki dla prawidłowego wzrostu i rozwoju drobiu, w jakim czasie i jak to powinno być zabicie ptaka? 

rosnące gęsi

Dorosłych gęsi są w przygotowaniu, czuć się dobrze w pióra, łatwo oprzeć drapieżniki - psy, koty, lisy. Są zadowoleni z pobytu na pastwisku, ma dobry apetyt, nie pereborchivy w rodzaju paszy. Hodowla gęsi, można zrobić dobry zysk. Zapewniają one wysoką jakość mięsa, które mogą być doskonałą alternatywą dla nudnych kurczaka.

Gęsi mogą być uzyskane w wyniku takiego delikatności, jak wątroba, który jest głównym składnikiem wątrób naczynia stłuszczonej. Ich dół i pióra są cenne produkty, które mogą być również wykorzystywane do własnych celów albo realizacji zyskiem.

Goslings na wrażliwe i praktycznie na całym opieki zegara. Goslings są solidne i wytrwałych dzieci, z ich hodowli sprostać nawet niedoświadczonych hodowców. Aby utrzymać nadające pisklęta ciepła i jasny pokój - tak, że może pomieścić 8 - 10 gęsi na metr kwadratowy. Na drugiej stronie zagrody powinny być wykonane dla pisklęta części wypoczynkowej. Po przeciwnej stronie jest wyposażone waterers i podajniki. Dla pisklęta w wieku poniżej 10 dni, jest stosowany jako ściółka trociny. Ważne jest, że tryb gęsi temperatury - podczas wzrostu bez kury jest w pióro 27 - 29 stopni Celsjusza.

Do ogrzewania, można użyć specjalnego czerwone światło. Gdy gęsi rosnąć, to wystarczy, aby wspierać sztuczne oświetlenie przez 17 godzin dziennie. Za organizację diecie, eksperci radzą, aby użyć gotowej mieszanki paszowej o zrównoważoną kompozycję.

Diety były obecne pisklęta gęsie takich użytecznych produktów, takich jak jajka, mączka kostna, niskotłuszczowego sera. Dzięki 10-dniowe gęsi należy do przyszłości drobno posiekanej młodej pokrzywy, pietruszka, krwawnik pospolity, mniszek lekarski, zielonej cebuli. Kiedy pisklęta gęsie dorastają, włożyli kolejny jeden podajnik, który jest wylany pokarmów stałych - pszenica, mielona kukurydza, pszenica i inne zboża. Mash dla gęsi powinny być krucha, więc ich stosowanie nie może być szkodliwy dla dzieci oddechowych. Woda powinna być obecna w rynnach wodzie w sposób ciągły i w odpowiedniej ilości. Kiedy swoje zwierzęta dorastają i będzie wynosić 10 - 15 dni, prawdopodobieństwo utraty zwierząt będzie na kilka razy.

Przy ustalaniu dobre wyjście pogoda drobiu w powietrzu. Świeże sezonowe zielenie, owady, światło wzmacnia organizm rosnące okruchy promowania ich prawidłowy rozwój. Gęsi w obecności ziół może przestać jeść żywność z karmniki. Dlatego, gotowane rozgnieść je dać nie więcej niż 3 - 5 razy dziennie. Latem ptaki są karmione rano, przed pastwiska i wieczorem, reszta dieta jest podstawą zielonki. Dorosły gęś lubi żadnych traw i można jeść trawę około 2 kg dziennie. Warzywa są niezbędne w diecie ptaków tego gatunku. Zarośnięte cukinia, ogórek, korzeń wtargnął marchew, zielone liście kukurydzy i wielu innych upraw stać witaminy żywności dla zwierząt.

Nie zaleca się podawanie gęsi buraki - może powodować zaburzenia jelitowe. Uprawa tych ptaków jest dobre, jeśli witryna znajduje się w pobliżu stawu o dowolnej wielkości. Na jego braku należy umieścić w pojemniku podwórku wody - ptaki lubią brać zabiegi wodne.

Optymalny czas do uboju 

z wyjątkiem hodowli gęsi, ważne jest, aby ich terminowego i prawidłowego uboju skubania jest. Ile czasu w rozcieńczeniu takich gatunków ptaków musi przejść zanim będzie można go wyciąć? Aby ustalić tę kwestię, trzeba sprawdzić, czy utrata naturalnych piór doszło i czy nowy konopie nie pojawia. Zrób prosty test - dłonią nad ciałem wobec wzrostu piór. Jeśli dotyk nie jest ustalenie nowego konopie ptak gotowy do uboju. Ubój zaczyna się na trzy miesiące.

Jaka jest waga w tym okresie dorosłą gęś? Około 4 kg. Dopuszczalne wycięte dorośli później, gdy karmisz im sposób mieszany. Perederzhivat ptak nie jest zalecane, ponieważ staje się większy tłuszczu łojowych wraz z wiekiem. W efekcie zmniejsza jakości i wartości rynkowej mięsa.

wyciąć ptak nie jest tak proste jak w domu. należy najpierw wyczyścić wole i jelita z resztek żywności. pasza dla drobiu jest zatrzymana na 10 godzin przed rozpoczęciem procesu. Daj pić dużo płynów, Pre-sól IT. Pomoże to w przyszłości do zwiększenia trwałości tusz i zachować nienaruszony smak jakości produktów mięsnych.

Trening ptak spędzić noc w oddzielnym pomieszczeniu, aby rozpocząć wykonywanie manipulacji rano.

Skrzydełka muszą być złożone z jednej strony, a nogi związany. Takie sposoby drobiu rzeźnego - wewnętrzne i zewnętrzne. Wewnętrzna przeprowadzono za pomocą nożyczek. Ptak zawieszone głowę przez dziób tętnicy cięcia nożyczkami prodviganiya do podstawy czaszki. Z ptakiem siekiera wisi do góry nogami, odciąć głowę i dać napływ krwi do przygotowanej puli. Metoda polega na zewnętrzny ptaka uderzony w głowę, punkcji pod uchem z ostrymi przedmiotami, cięcie tętnicy szyjnej.

pomocnych wskazówek

Zauważ różnicę w diecie zwierzę na różnych etapach uprawy. W lecie jedli oni żywność pochodzenia roślinnego, które do jesieni nadszedł czas, aby przybrać na wadze i przechowywania tłuszczu. Od września, ptaki wytwarzają rzadziej chodzić, a podstawą ich pożywienia musi być wilgotna zacier, który jest wykonany z parze mieszanej paszy z małymi gotowanymi ziemniakami, startych buraków i innych komponentów. Kiedy stado dorosłych i zwierząt przez cały dzień w polu widzenia, trzeba wybrać osoby powiązane cechy przywódcze dla przyszłego potomstwa. Husak powinien być autorytatywnym lider, być charakterystyczne dla danej rasy.

W odniesieniu do uboju, po zabiegu, ważne jest, aby pozostawić osnowę wszystkim krwi wyciśnie. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zepsuć mięso - zmniejszenie trwałości lub uczynić niezdatną do spożycia. Krew przepływa przez okres od 5 do 20 minut. Na ubój jest ważne, aby znać anatomię drobiu, korzystanie z instrumentów naziemnych, aby wykonać wszystkie manipulacje szybko i dokładnie.

Film „Jak oskubać i wypatroszyć gęś?”