Canning na zimę. Truskawki galaretka.

Jagody uzyskuje niezwykłą wstępnej na zimę. Częściej niż nie, większość hostessy wykorzystywane gotować dżem lub kompotu, ale nie jest to „ulubiony” konserwowego na zimę - to jagoda galaretka.

Szczególnie smaczne smak i aromat z liści truskawek galaretki. Plus, ma gęstą konsystencję, dlatego idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, lub po prostu jako samodzielny deser do herbaty. Gotowanie to tak proste, że nawet będziesz zaskoczony!

Potrzebne będą:

Przygotowanie:

1. Przejść przez jagody, dokładnie spłukać. Pożądane jest, aby truskawkowej małe wymiary, podczas gdy w celu wytwarzania wszystkich owocach wrzenia równomiernie.
2. Umieścić w misce emaliowanej, posypać w cukrze, pozostawić na 2-3 godzin (w tym czasie wyda sok truskawkowy). Następnie należy umieścić minimum ogień, doprowadzić do wrzenia. Natychmiast usunąć i pozostawić do ochłodzenia. Powtórzyć procedurę trzykrotnie.
3. Wlać minimalną ilość żelatyny wodnej, pozostawić do spęcznienia na 10 minut. Jak tylko waga dochodzi do wrzenia z truskawkami raz ostatni, wlać żelatynę i dokładnie wymieszać.
4. Gorąca masa natychmiast wylano do sterylnych słoików z góry pokrywy rolka pozostawić chłodzi.

Galarety truskawki jest bardzo gruba, więc idealne do napełniania ciastek lub ciast peremazki. Może on służyć naleśniki, placki, ciastka i tak dalej. Niezwykle aromatyczne pyszne przetwory na zimę, która zabierze cię do rozkoszy! Ciesz się!

wideo

Wideo: Dżem truskawkowy w zimie przez pięć minut!