Dojrzałe wiśnie w ogrodzie Wujaszek Wania ...

Wideo: dojrzałe wiśnie w ogrodzie Wujaszek Wania

Kolebką wiśni jest uważany za wybrzeża Morza Czarnego z Kaukazu i Krymu, gdzie przybył do Rzymu i rozprzestrzenił się w całej Europie. Już w III. BC. e. Sifinius lekarz wspomina wiśniach (wiśnie) jako cennego produktu leczniczego. Cherry był tylko drzewa owocowe rosnące w dniach Jerzy Dołgoruki w okolicach Moskwy. W 1569 roku w Niemczech przyszedł kompendium medyczną, zatytułowany „Garden of Health”, gdzie cały rozdział poświęcony Wisznu.

Wideo: dojrzałe wiśnie w ogrodzie Wujaszek Wania przez avtora.mp4

Około 130 gatunków rodzaju zawiera wiśnie, z których jeden jest Prunus tomentosa lub chiński. To otrzymała swoją nazwę pokryta miękkim dół szaro-zielone liście. To sadzić w Japonii i Chinach jako roślina ozdobna.

W naturze rośnie w północno-zachodnich Chinach, Himalajach, Japonii, na Dalekim Wschodzie iw europejskiej części naszego kraju. Ten krzew lub niewielkie drzewo mróz do 2 m wysokości.

Owoce - jaskrawoczerwone pestkowce, podobne w wyglądzie do wspólnych wiśnie, śliwki przypomina strukturalnie z owoców. Co plony Bush 7-8 kg jagód z słodkim orzeźwiającym smaku. Są one bogate w witaminę C, której treść jest pół do dwóch razy więcej niż w owocach wspólnych europejskich odmian czereśni.

Nowoczesna geografia kultura wiśnia i czereśnia obszerna, a roczna świat zbierając te owoce stanowią więcej niż 2 mln. Ton.

Wiśnia (Cerasus vulgaris L.) - krzew lub małe drzewo do 7 m wysokości rodziny Rosaceae (Rosaceae). Kora jest szaro-brązowe łodygi, liście petiolate, proste, eliptyczne, zaostrzone, ząbkowane na brzegach. Kwiaty są różowe i białe, zebrane w małe różyczki. I spotyka dziką rodzaj pędów hodowlanych wiśni z korzenia. Jej owoce są również odpowiednie do stosowania jako ogród owoce wiśni.

Czerwony lub ciemnoczerwony owoców wiśnia przyjemny, słodki smak kwaśny ich pulpy zawiera wiele cennych substancji, kwasy organiczne (jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas bursztynowy, kwas salicylowy, itp), minerałów i mikroelementów (wapń, żelazo, fosfor, magnez potas, wiele miedzi), pektyna -do 11%, enzymy, cukier - 15% azotu, tanina i substancje barwiące, witaminy a, C i PP, kwas foliowy, antocyjany.

W fiszbinami wiśnie zawiera: -25-35% olej tłuszczowy, olejek eteryczny, glikozyd amigdalin- korze - garbniki, kumaryna, Amigdalina.

Wiśnia spożywane suszone i stałe. Make nich dżem, marmolada, napoje owocowe, syropy, wyciągi, nalewki, likiery i wina i wody owoców.

Cherry liści herbaty przygotować zastępcę, są one używane do konserwowania warzyw i umieścić w korku.

Suszone wiśnia ciemny kolorze owoców, bez łodyg. Jagody są sortowane, myte. Do suszenia jakościowej wiśnie są blanszowane wrzenia 30-40 sekund 1-1,5% roztwór sody kaustycznej, a następnie dokładnie przemywa się zimną wodą. Rozpoczęciem suszenia w temperaturze 40-45 ° C. W przypadku owoców i podvyalyatsya się pomarszczony, temperatura musi być podniesiona do 70-80 ° C.
Suszenie trwa 10-12 godzin.

Film: Pieśni naszej stoczni - dojrzałe wiśnie w ogrodzie Wujaszek Wania

Terapeutyczne zastosowanie wiśni

* Cherry - cenny produkt dietetyczny, poprawia apetyt. Farmaceutyczna syrop wiśniowy wykorzystywane w celu poprawy smaku leków.

* Zastosowanie suszy sok z drewna wiśni (klej), jako lek. Składa się araban pentozę i cukrów arabinozę (56%) i galaktozy (28%). W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka wiśniowy kleju jest uważany za skuteczny środek osłonowego.

* W celu leczenia anemii, niskie stężenie hemoglobiny wiśniowy jest skutecznym środkiem.

* W przypadku ciężkiego krwawienia u kobiet wiśni jest uważany za jeden z najlepszych środków.

* Szczególnie cenny owoc wiśni daje zawartość kumaryny z oksikumarina przewagą, które przyczyniają się do normalizacji krzepnięcia krwi. W konsekwencji, zużycie wiśniowy owoców zapobiega atakom serca, związanych z powstawaniem skrzepów. Najbardziej użyteczne odmiany - Grioci zwycięstwa i Cherry step.

* Zapalenie wątroby wziąć wywar z liści. 10 g cząstek suchej paszy do 1 kubka mleka gotowany w niskiej temperaturze przez 30 minut, sączy się 0,3 szklanki 3 razy dziennie.

* Jako środek hemostazy w nosa i uszkodzoną skórę stosuje się w postaci tamponów posiekanych świeżych liści wiśni lub wywar z nich.

* Kiedy zapalenie oskrzeli i tchawicy w medycynie ludowej sok wiśniowy jest stosowany w leczeniu kaszlu i jako środek wykrztuśny.

* Dla przeziębienia i gorączki jak orzeźwiający i przeciwgorączkowe stosowanych w medycynie ludowej sok z wiśni,

* Jak odświeżający lekarstwem na wyniszczające gorączkę i zapalenie stosowany ekstrakt wiśni. Do jego produkcji roztarto w płynnej zawiesinie w moździerzu porcelanowym świeżo zebranych pestki owoców. Masę następnie pozostawiono w ciemnym miejscu w ciągu 2-4 dni, aż do wyrośnięcia i przesączono przez bibułę filtracyjną.

* Rosół z młodych gałęzi wiśni mają dobre działanie protivoponosnoe i są powoływani z przewlekłym zapaleniem jelita grubego oraz w połączeniu z innymi lekami do leczenia atonii jelit.

* Tamowanie krwi ma wywar z wiśni łodygi.

* Zastosuj owoc wiśni, a jako remedium na niedokrwistość (ze względu na znaczną zawartość żelaza i innych pierwiastków śladowych).

* W przypadku zatrucia ryb i skorupiaków, jest stosowany jako bulion antidotum opartej kory wiśni: doprowadzono do 0,5 litra wrzącej wody, dodać 1 łyżeczka wiśniowy kora, świeżego startego imbiru i drobno posiekanej cebuli Bermudy zamknięto wieczkiem i utrzymywano w niskiej temperaturze 7 minuty. Następnie zdjąć z ognia i nalegać kolejne 20 minut. Pij przez cały ciepły rosół.

* W medycynie ludowej na wrzody żołądka z wykorzystaniem korzeni wiśni.

* pulpa i sok z wiśni mają właściwości bakteriobójcze: hamują one czynników chorobotwórczych infekcji czerwonki i ropotwórczymi - gronkowce i paciorkowce.

* W medycynie ludowej sok wiśniowy i zapalenie mleko uczta stawów (zapalenie stawów).

* Informacje zawarte w wiśniowy kwasu salicylowego sprawia, że ​​nadaje się do chorób reumatycznych.

* Bulion z wiśni łodygi, z silnym środkiem moczopędnym i wyprowadzania wydalanego mocznika i kwasu moczowego zastosowanie w obrzęku, dna moczanowa, obrzęk, kamicy moczowej krwotocznej i moczanów, nadciśnienia i biegunki.
W celu przygotowania bulionu 10 g surowca w stanie wrzenia w ciągu 1 szklance wody na małym ogniu 20 minut- napoju w dawkach podzielonych w ciągu dnia.

* Świeże owoce wiśni są uważane za łagodny środek przeczyszczający środek, szczególnie skuteczne, gdy nawykowe zaparcia związane z brakiem aktywności motorycznej jelita.

* Zawarte w owocach wiśni pektyna pomaga wydalać odpady azotowe.

* Cherry - bardzo cenne owoce w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych. Jest to spowodowane wysoką zawartością związków kompleksowych P witamin. Substancje o aktywności witaminy R wiśnie większe u tych, których ciemniejsze zabarwienie.
W Aronia odmian czereśni zawartość witaminy P jest 2-2,5% - prawie taka sama jak w aronii. Zatem antocyjany zawarte w owocach, położony bardziej równomiernie w miąższu owocu, aby nadawać się do przyswajania i antocyjany wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych oraz wykazują właściwości obniżających ciśnienie.

* Wlew wody wiśniowy owoc wykazuje działanie przeciwdrgawkowe i uspokajające.

* W medycynie ludowej sok wiśniowy stosowanych w chorobie padaczki i psychicznego. Uspokojenie wiśnia wytłumaczyć fakt, że w miąższu owoców swojej zawiera dużo miedzi, która jest kojący wpływ na układ nerwowy.

* Cherry liści zawiera kumaryny fizjologiczny efekt, który przejawia się przede wszystkim w zmniejszeniu zdolności krzepnięcia krwi i opóźnienia zakrzepicy naczyniowej.

* Ze względu na zawartość antocyjanów, leucoanthocyanins, flawonole i innych związków fenolowych wiśni przydatnych w miażdżycy tętnic, nadciśnienia tętniczego i innych stanów patologicznych związanych z niewystarczającą siłą kapilar krwionośnych.

* Świeże owoce soku wiśniowego i syrop wiśniowy jest stosowany jako środek wykrztuśny w schorzeniach górnych dróg oddechowych, zapalenie oskrzeli.

UWAGA!
wiśnie kości i jej nasiona, gdy są stosowane w dużych ilościach może prowadzić do zatrucia, ponieważ zawierają one amigdalinę glikozyd (0,85%), który rozkłada się w jelitach pod wpływem bakterii gnilnych tworząc kwas pruski.