Mexican ogórek

Mexican ogórek

Film: Jak rozwijać Chayote (meksykański agrotechnice uprawy ogórka)

Chayote - Mexican ogórek - roślina o szerokim zakresie gospodarczego wykorzystania. Wprowadzony do naszego kraju po raz drugi, a teraz dostał nowe narodziny w podwórku warzywnictwa. Powodzeniem uprawiana zarówno przez sadzonki roślin rocznych. Wydajność Chayotes High - jedna roślina może dać w sezonie owocom 400-500 (20 kg / m2) oraz 50 kg bulw.

Chayotes - termofilnych roślinie wymaganych dla normalnego wzrostu i rozwoju w temperaturze nie niższej niż 20 ° C, Optymalna temperatura do kiełkowania 18-20 ° C. Woda kochający rośliny, reagujących na nawozu organicznego (odchodów - 3 kg / m2).

Dla sadzonek w lutym i marcu w szklarni lub szklarni zasadzone całego owocu, t. To. Dojrzewa w jednym nasion traci rentowność, wyodrębniania z niego. Najszerszej części płodu, który znalazł się na 12-15 dzień są korzenie i pędy. Natychmiast po posadzeniu, a do roślin wzejściu podlewane co najmniej 2 razy w tygodniu. W maju Chayotes posadzonych w otwartej przestrzeni na schemacie 2 2 m w przygotowanych otworach, zapłodnionych próchnicy. 2-3 tygodnie po sadzenia sadzonki zakorzenić, a młode rośliny zaczynają rosnąć. W tym czasie związać bata do podpór.

Chayotes wykopanych w ziemi do łopaty bagnetowego, zaprawiony organiczne (5-6 kg rozłożone nawozu lub kompostu, na 1 metr) i nawozy sztuczne (50-70 g 80-100 g superfosfatu i soli potasowej 1 m).

Chayotes tworzy elastyczną żebrowe uzwojenia stebeldlinoy do 50 m, z bocznych pędów winorośli o dużych przestrzeniach. Każdy węzeł utworzony arkusz, wąsów i kwiaty. Anteny pierwszy bezpośredni i delikatny, a następnie trzymać się wspierać i rozwijać grube, szczelnie curling loki. Łodyga jest w pierwszym roku zielnych, a następnie staje się zdrewniałe.

W systemie potężny warzywa korzeniowe gruszki. W regionach podzwrotnikowych mięsiste korzeń przybierania na wadze 9 kg. Od drugiego i trzeciego roku życia, w podziemnych bulwy korzenie utworzonych jak ziemniak, o wadze 200 g każda (otrzymany z roślin do 50 kg).

Wideo: Kolczoch

Liście Chayote wyglądać ogórka - takie jak duże, owłosione wzdłuż żyły tylko na górnej stronie i szaro-zielony. Kwiaty są dwupienne, małe, niepozorne, jasnozielone. Męskie kwiaty z trzech pręcików zebranych oliganthous kwiatostan-szczotki (2-10 kwiaty). Kwiaty żeńskie pojedyncze, rzadko sparowane, są umieszczone w kątach liści.

podczas wegetacji roślin Pielęgnacja składa się z rozluźnienia, pielenia między rzędami, usuwanie pędów. W porze suchej nawadniania jest ważna, szczególnie na początku pączkowania i kwitnienia, więc nie wchodzą pąki i jajniki.

Wideo: Łatwy Salad - Mexican / Quick łatwy przepis

Chayote rośnie w jednym miejscu przez okres do 5 lat. W drugim roku korzeń tworzy duże bulwy bogate w skrobię. Zbierać owoce zbierane późną jesienią.

Powierzchnia owocu na segmenty i pomarszczone, zielony kolor, ciało ich zielonkawy odcień, delikatny, słodkawy smak, jak cukinia.

Owoce przechowywane jak ziemniak, powinny one suche ciemnym pomieszczeniu, temperatury 5-10 ° C.

W Chayote owoce zawierają witaminy, białka i do 19 wolne aminokwasy, z czego osiem - istotne. Najcenniejszym z nich lizyny, określanie wartości odżywczej prawie wszystkich białek roślinnych.

W konsumpcji żywności, nie tylko owoce, ale tworzą również na korzeniach bulw roślin, zabija go. bogaty Korneklubni, oprócz skrobi, azotowe i minerałów. Młode pędy sześć podstawowe aminokwasy, witaminy A, B1 (B2 i C, białka i cukru, a więc są wykorzystywane dla diety żywienia.

Ze swej natury, chayotes - całorocznym, ale nie może tolerować mróz, więc w naszym regionie, można zapisać również okrywszy korzeni warstwą liści. Od niektórych fanów na wybrzeżu Morza Czarnego, słyszałem, że są one zdolne do wieloletnich upraw chayote. Ponad 14 latach uprawy ja tylko raz udało się utrzymać chayotes przyszłym roku, a tylko dzięki temu, że zima była stosunkowo suche. Jak rozumiem, jego korzenie nie zamarznąć w zimie, i zmoknąć wskroś. Kopanie wiosną korzenie roślin, odkryłem, że rot zaczęło się od głębokości, gdzie woda sączyła w zimie. W literaturze, pisze, że druga Kolczoch roku wydajność rośnie, ale nie zauważyłem. Wydaje mi się, że Chayote sens tylko uprawiana jako roczna. Przez cały czas rosnącą chayote nie widziałem na roślinach szkodników i chorób.

Kolczoch owoce używane są bardzo zróżnicowane, gotowane, pieczone, smażone, duszone. Mogą one być z mięsem, ryż, ser, produkty w puszkach, w całości lub w postaci rozdrobnionych. Owoce są również marynowane i solone, gotowane z nich gulasz warzywny, dodaj je do różnych sosów i przypraw. Jedz owoce i surowe w sałatkach. Pieczone pędy Chayote smakują jak smażone grzyby. Bulwy zastosowanie gotowane i smażone, posiadają właściwości napotne i odświeżające.