Uprawy grzybów jako firma i wszystkie niuanse tego procesu

wodagipsgrabieodchody kurczakałopatamocznikpiasekopryskiwaczsystem nawadniania kroplowegosuperfosfatWąż do podlewania

Na bieżąco biznes plan do uprawy grzybów

W każdym biznesie, trzeba najpierw rozważyć, czy jest to opłacalne oszacowanie odpowiednich cen za produkty, wszystkie koszty ważą wolnego czasu. Natychmiast należy zauważyć, że uprawa pieczarek w kraju lub w magazynie nie jest prosty rodzaj działalności są zaangażowane tylko w tych, które on naprawdę się podobało. Niemniej jednak, możliwe jest, aby rozpocząć od nowa. Minimalny kapitał startowy jest tylko 25 $ - dla nich będzie już w stanie zorganizować parę metrów kwadratowych normalnego grzybni, które przyniosą ci do 25 kg / 1m². Rozważmy najbardziej odpowiednich odmian do uprawy w domu.

1. Sylvan 130. dojrzewanie hybrydowy, który szybko rośnie, ma piękny kapelusz, odporne na wiele szkodników. Wydajności osiągnięciu 21 kg / m² przez okres 1 roku uprawy. Ciało owoc ma wysoką elastyczność, ciężar jednego ujawnieniu czapki znajduje się około 45 gramów.
2. Somitsel 608. Średnia wydajność wynosi 22 kg / 1m², lecz tylko w optymalnych warunkach wzrostu, dodanie mocznik, nawozy azotowe, kompostu. Jego główną zaletą - długoterminowy wzrost, który pozwala rozciągnąć zbiory przez kilka tygodni. To znacznie pomaga w rozpoczęciu działalności gospodarczej, gdy sprzedaż towarów nie jest jeszcze tak wysokie, jak chcesz.
3. Hazer A15. produkcja grzyb tego poziomu przyniesie znacznym zyskiem doświadczył Mushroomer. Hybrydowy zawiera do 29 kg na 1 m², i tylko liczne wilgoci, nawóz jest wymagane do tego celu. Grzyb jest bardzo podatne na zakażenia, promieniowanie słoneczne, suchej gleby, dlatego nie zaleca się rozwijać dla początkujących, którzy jeszcze nie „dostał rękę."

Koszty uprawy w zwykłym obszarze stodoły 120 metrów kwadratowych w 2013 roku wyniosła $ +3.000. Prosta proporcja wyliczy orientacyjny koszt funduszy do żądanego obszaru, ale dużo zależy także od grubości warstwy grzybni, który zostanie zainstalowany. Dlatego lepiej przeliczyć masę kompostu. 1 tona kompostu = 130 $.

Zysk na 1 żniwa będzie o 100%, jeżeli niższe koszty pracy, walka z chorobą, zakup słomy. Oznacza to, że kupując 10 ton kompostu w cenie 1300 $ w 2 miesiące dostaniesz pierwszy rzut, co stanowi 20% masy kompostu (produkcja obliczania wydajności). Czyli około 2000 kg produktów wysokiej jakości. Oblicz, ile zarobiłeś tylko: 2000h1.4 $ = $ +2.800. Jeśli produkcja nie jest problematyczne, trzeba wyrzucić tylko 300 USD zapłacić pracownikowi i 100 $ na zakup słomy torfu do produkcji wysokiej jakości kompostu. Tak więc zysk na 2 miesiące w realizacji średniej ceny rynkowej było około $ 1100 do 120 metrów kwadratowych. Przy prawidłowej uprawy tych cykli może wynosić do 5-6 rocznie.

klienci. Najbardziej opłaca się sprzedawać do konsumenta końcowego, lecz założyć hurtowo, więc jest to bardzo trudne, to przychodzi z czasem, gdy produkt jest już popularne. Wcześniej, konieczne jest, aby pracować z mediatorów na stan hurtowych. Restauracje, kawiarnie, supermarkety, sieci handlowe, takie jak. Kupują 75% ostatecznych kosztów.

realizacja prawny. Grzyb nie jest produktem pierwszej kategorii, to znaczy, że wymaga obróbki termicznej przed spożyciem - to znacznie upraszcza dokumentację swojej działalności. Ale pomoc księgowy będzie potrzebna, jeśli pracujesz z sieciami handlowymi lub nawet struktur budżetowych (szkoły, przedszkola, szkoły z internatem). Będziesz potrzebował paszportu dla produktów, zawarcia stacji sanitarnych, wiedzę na temat GMO. W ogóle, wszystko przychodzi jako odpowiedni, niezbyt poważny problem tylko formalność, aby umożliwić działania przewidziane w działaniach klasyfikatora.

Sprzęt, wyposażenie, materiały. Jedną z głównych zalet tego biznesu jest to, że nie powinno być pominięte razu duży kawałek przejść hurtowej. Możesz zacząć od piwnicy, albo w ogóle z 1 szufladą, kiedy zdajesz sobie sprawę, że to lubisz i dostać wszystko - rozszerza się. Jako pracownik, można rozpocząć, aby stać się najbardziej - to jest proste, jeżeli obszar 10 metrów kwadratowych. Dzięki specjalnie nie trzeba nic narzędzia drogiego sprzętu nie jest wymagane. Przed rosną grzyby w kraju, po prostu trzeba kupować surowce do podłoża (opis poniżej) i tarło w laboratorium. Ponadto, tylko podlewanie, utrzymanie temperatury.

Podłoże własne ręce

Wielu popełnia błąd nie mając jasnego pojęcia, gdzie rosną grzyby, pitching je do normalnego podłoża czarnej gleby, nawozy, wlać wodę i siedzieć czekając na ogromne żniwo. W rzeczywistości proces ten jest bardzo skomplikowany, wymaga pewnej wiedzy, aby stworzyć optymalne warunki wzrostu.

Kompost trwa więcej niż 80% wagowych całkowitej ilości substratu wzrostu. Jest on wykonany z końskiego nawozu (83%), suchą słomę z pszenicy ozimej (20%). Jeśli nie ma odchodów konia, można użyć zwykłej dziewanny lub obornika z kurczaka, ale będzie to zmniejszyć wydajność o 20-25%. Podłoże jest wymagane w celu przygotowania świeżego powietrza, ponieważ proces mieszania jest alokowana dużo azotu, amoniak i inne substancje żrące, który może powodować podrażnienie, kaszel, aw niektórych przypadkach nawet zatrucia. Można pracować w pokoju, tylko wtedy, gdy jakość wentylacji, która może usunąć wszelkie substancje lotne z pomieszczeń, zapewni miejsca pracy.

2 kg mocznika na 100 kg wypełnienia słomy dodaje się substancję rozsadzającą, tynki najlepiej pasuje, dodano 8 kg. Pożądane jest, aby te 4 kg kredy, jeśli tak nie jest, można po prostu dodać piasku. Zapłodnienia superfosfat 100 kg słomy przyniósł około 2,3 kg. Po dokonaniu obornik koński otrzymujemy około 300 kg gotowych mieszanek, które są rozmieszczone na 3 metrach kwadratowych grzybni. Należy pamiętać, że jeśli używasz ptasie odchody, należy zmienić proporcje składników opisanych powyżej. 100 kg słomy za 100 kg nawozu, 280 litrów wody do mycia aktywne azotu, superfosfat może nie rzuca się razem masy dodać gips.

Szczególną uwagę przywiązuje się do przygotowania słomy. Ona moczy się przez około 2 dni, to może być ustanowione tylko „cross” w podajnikach. W procesie układania każdej warstwy wypełnienia z wodą, tak że nasycona tyle wody, ile to możliwe. Natychmiast po nawilżania, aby częściowo superfosfat, mocznik, wstępnie podzielenie całej ilości liczby warstw. Na przykład, 10 warstwy 200 gramów. Po przesłaniu wszystkich tacę, dokładnie wymieszać, a także w procesie mieszania należy dodać wody, gipsu, kredy.

Głównymi początkujących błędem jest sadzić grzybnia jest już w tej mieszaninie. Pamiętaj, że jesteś przygotowany tylko szablon dla przyszłej kompostu. On musi gnić, a dokładnie - do spalania. Po mieszać rzeczy, to masa zacznie się „przepalić”, temperatura wzrasta do 80 stopni. Do spalania efektywne, jest konieczne, aby warstwa była grubości co najmniej 1 m wysokości. Po tym, zostawiamy tę górę do 20-25 dni, a następnie rozprowadza je do ostygnięcia i stosować zgodnie z zaleceniami.

Kiedy i jak „siać” grzybni

Sprawiają, że grzybnia będzie znacznie trudniejsze niż myślałeś wcześniej. Tylko siać i każdy może, ale robić to dobrze, uzyskać dobry plon, trzeba znać pewne niuanse. Zastanówmy się, jak umieścić grzybni i nie można zrobić w każdym przypadku.

Głównym błędem Rookie - nabycie na rynku. Jest uprawiana tylko w specjalnych laboratoriach, które mają absolutną sterylność. Istnieją 2 rodzaje: kompost i ziaren ikry. W ciągu ostatnich 6 miesięcy, mogą być przechowywane w lodówce w temperaturze od 1 °, a jego prędkość przepływu wynosi 400 g na 100 kg podłoża. Kompostowania sprzedawane w puszkach, jest on przechowywany w sumie 20 dni w temperaturze 20 stopni, można przechowywać go do 1 roku. Szybkość przepływu: 450 g na 1 m². Zakup tylko dokumenty w specjalistycznym laboratorium, aby uniknąć pojawienia się wielu chorób.

Substrat Całość umieszcza się w piecu i ogrzewa się w dowolny inny sposób do +80 stopni, ta temperatura powinna być utrzymywana przez 20 minut. Należy następnie ochłodzono do 25 °, jest umieszczana w skrzyniach warstwa powinna być grubsza, niż 35 cm. Bez obróbki cieplnej istnieje ryzyko złapania chorób zakaźnych, które będą stopniowo niszczą swoje uprawy, a nawet grzybnia.

Mimo tej strasznej nazwy, proces jest prosty. Wystarczy go rozlewać na powierzchni grzybni ziarna pokrycie z podłoża daje głębokość 6 cm. Można również użyć „wyrostka” metody wprowadzania do dołu co 25 cm.

Następnie wystarczy wykonać utrzymanie optymalnych warunkach. Brak przeciągów, zegar 25 i wilgotności nie niższej niż 85%. Jeśli wykonane prawidłowo, a następnie po 14 dniach będzie musiał wypełnić glebę obejmującą gdy grzybnia będzie miał duży obszar. powłoka gruntowa może składać się z konwencjonalnego humus, torf i kredy w stosunku 1: 1: 1. Temperatura spada do 15 stopni przez umieszczenie wentylacji. Ważne jest, aby nie zrobić przeciągów.

żniwa

Po 10 tygodniach można rozpocząć zbieranie. To zależy od hybryda, która cię roślin, „dojrzewanie” wynosi od 8 do 15 tygodni od daty zakończenia podróży. czas owocowania trwa 2 do 6 miesięcy. Jeśli dobrze podlewane iw odpowiednim czasie, aby oczyścić grzyby, można przedłużyć ten okres trochę. Nie jest zalecane, aby wyciąć nogi, konieczne jest je odkręcić, a następnie pokryte dołu gleby, zalać dużą ilością wody. Po chwili w jego miejsce utworzony inny owoc.

W optymalnych warunkach uprawy można uzyskać pełny 7-8 fale zbiorów, co w sumie przyniesie Ci do 25 kg od 1 m². Pierwszy 3 fali opatrzone owoców o 100%, a wydajność spada znacznie, tak wielu rolników zachować tylko 2-3 miesięcy stara się, a następnie przygotowanie nowej grzybnię.

Przechowywać gribchiki całkiem proste wystarczy znaleźć pomieszczeniu o temperaturze od +1 do +10 stopni - może pomieścić do zbioru 10-14 dni, po czym smakują jakość zostaną utracone. Warunkiem dobrego utrzymania jakości zwiększa wilgotności (85-95%).