Choroby soi

Soja: uprawy i przetwórstwa

Cechy biologiczne i warunki uprawy soi. Kazachstan dysponuje soeseyaniya.

Soja ma wysokie wymagania co do wilgotności, chociaż nie jest taka sama we wszystkich okresach wzrostu. Jest dość odporny w początkowym okresie wzrostu (przed kwitnieniem) susza, ale brak wilgoci w tym czasie zmniejsza produktywność roślin i rozwój niskich fasoli. Brak wilgoci w fazie kwitnienia i wylewanie boboobrazovaniya nasion soi dramatycznie obniża produktywność. Od fazy kwitnienia wilgoci wzrasta zużycie bardzo szybko, w związku z szybkim rozwojem zielonej masy i zwiększenia powierzchni odparowywujących.

Ochrona soi od chorób grzybowych i bakteryjnych chorób | Wideo Biona

Należy zauważyć inną cechę soi: to negatywnie reaguje na powietrze suszy, zwłaszcza w okresie kwitnienia i boboobrazovaniya. Dzięki bardzo niskiej wilgotności w tym okresie nie są tworzone i odprowadzane dostępne nowe kwiaty i fasoli.

Światło soja jest również dość wymagający. Brak oświetlenia wydłuża pędy, liście che¬reshki prowadzi do utraty zdolności do tworzenia pędów bocznych i fasoli lub odpadać wcześniej utworzony w dolnej części rośliny.

Dla formacji Uprawy soi 2-3 razy więcej składników odżywczych niż uprawy, więc to dobrze rośnie na glebach żyznych i uprawnych. Na innych glebach soja może zapewnić wysoką wydajność dopiero po dokonaniu wysokich dawek nawozów.

Soja, zwykle udaje się rosnąć na prawie wszystkie rodzaje gleby. Jednakże, wraz z pozornego gleby „plastyczności” w celu wytworzenia stabilnych, o wysokiej wydajności jest wymagający gleby. Idealny do uprawy soi jest neutralne grube, oraz przepuszczalna dla wody w glebie bogata w fosfor, wapń i próchnicy. Soja wrażliwa reakcji roztwór gleby rośnie najlepiej w obojętnym i lekko kwaśnym gleby (pH 5,5-6,5). Soy wymagający poprzedników. Najwyższe plony uzyskuje się po jego ziarna pszenicy ozimej. Dobrym prekursorem sojowy - kukurydza, a także ich miejsca traw wieloletnich. Niepożądane po zasianiu roślin strączkowych soi i słoneczniki, ze względu na niebezpieczeństwo rozprzestrzeniania bacteriosis i innych chorób.

Główne soja fazie wzrostu następuje: kiełkowanie (przed pojawieniem się roślin uprawnych), pędy (zachodzić przed kwitnieniem liścienia pierwotne liście), tworząc pierwszy Ternate arkuszy rozgałęzienia pączkowania, kwitnienia, fasola tworzenia wylano dojrzewanie nasion. Sadzonki soi w sprzyjających warunkach pojawiają się 6-9 dni po siewie, a przez 3-4 dni po usunięciu liścieni ujawnił pierwotne liście. Podczas załadunku nasion soi wzrostu wegetatywnego zatrzymuje się, a podczas dojrzewania soi spada liści. Większość odmian fasoli, gdy dojrzałe nie pękają, rośliny nie złożyć. To sprawia, że ​​łatwiejsze do czyszczenia.

Do warunków, w tym regionie Srednevolzhya Samara odpowiednia klasa 1 Sauer, Sauer 3 Sauer 4, 5 Sauer, Sauer 7. W zależności od celu, - rzepak pasz lub żywności, w kierunku zorientowanej do wytwarzania białek sojowych - jest konieczne stosowanie szczególnych odmian orientacja. Przy doborze odmian uwzględniać jego atrakcyjność rynkową, składu i proporcji głównych składników kukurydza, plon, ekonomicznych i biologicznych właściwości, agroklimatycznych i warunków naturalnych.

Film: Na niebezpieczeństw soi: sos sojowy, mięsa, mleka i innych produktów

W związku z Północnego Kaukazu, zwłaszcza krawędź Krasnodar mogą być uprawiane tylko około 25 zarejestrowanych dla danego odmian strefowych. Wspomniano powyżej Vila, Faure, Walensa, przymierza i kilku innych, jak również odmian przybrzeżnych Venus Sea 29. Obecnie produkcja rolna na Północnym Kaukazie dostatecznie zabezpieczone różne odmiany soi, które są dobrze dostosowane do warunków wzrostu strefy. Otrzymuje się najkorzystniejsze warunki Północna rasy osiąga 40-45 kg / ha, Primorye - 20 kg / ha, a w tętnicy szyjnej - 20 kg / ha.

Należy zauważyć, że dla każdego pola jest ekskluzywna technologia uprawy soi. Największe klasy wydajności wyświetla tylko jeśli prawidłowa uprawa to, biorąc pod uwagę właściwości biologiczne roślin, specyficznej gleby, pogody i warunków fitosanitarnych w każdej dziedzinie.

System uprawy bez orki No Till: Video

Należy również stwierdzić, że w chwili obecnej soi jest jednym z upraw, na których dokonywane są zmiany genetyczne. Atrakcyjność GM - rolnicy soi to przede wszystkim z faktu, że jest to łatwiejsze i tańsze rosnąć, ponieważ można bardziej efektywnie kontrolować chwasty. Dlatego GM - soja jest częścią coraz większej liczby produktów. Obecnie GM - soja jest uprawiana na 92% wszystkich US areał obsadzony tej uprawy. GM - soja jest dozwolona do importu i stosowania w żywności w wielu krajach świata, a siew i uprawa GM - soja nie jest dozwolona wszędzie. W Rosji, na uprawy GM - soja zabronione.

Głównymi produktami przetwórstwa soi - jest olej sojowy i soi posiłek, co stanowiło około 80% całkowitej produkcji soi na świecie i w Rosji.

Film: Czyszczenie odmiana soi"Kobza" Region Woroneż Annisky obszar

Olej sojowy jest dobrym źródłem niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 serii reprezentowany kwas linolenowy (średnio 7%) i kwasu linolowego (średnio 50%). Co więcej, we frakcji lipidowej z nasion soi są biologicznie cenne składniki, takie jak tokoferole, fitosterole, fosfolipidów i kilku innych substancji. W procesie przygotowywania żywności z oleju sojowego, wiele z tych substancji fizjologicznie ważnych zostaną utracone. W związku z tym poszukiwanie sposobów technologicznych, co pozwala na zachowanie korzystnych składników surowców lipidów roślinnych, a tym samym otrzymanie stabilnego utleniania oleju o wysokiej charakterystyce użytkowej rozwija. Przy formułowaniu oleju sojowego jako odpad pozostaje mączka sojowa, który albo jest poddawany dalszej obróbce, albo stosuje się jako paszę dla bydła lub jako dodatków do paszy dla zwierząt w podstawowej paszy dla zwierząt.

Mączka sojowa - jest spłaszczony „płatki” ziarna. Oprócz białka, mączka sojowa i aminokwasów, zawiera bogaty zestaw składników mineralnych, takich jak wapnia, fosforu, żelaza, manganu, cynku i innych. W przeliczeniu na całkowitą zawartość białek i ich wartość biologiczna mączki sojowej jest jakości surowców roślinnych do produkcji paszy. Dodanie mączkę sojową diety podstawowej (zalecana dawka wejściowa do 35%) może być dowolne zwierzę, i ptaków.

Znaczna energetyczna i zawartość białka w posiłku oraz pozwala na tworzenie wysokiej dietą białkową vysoenergeticheskie bez drogiej paszy dla zwierząt.

Jako wskaźniki chemiczne mączki sojowej odpowiedni do paszy dla zwierząt powinny odpowiadać GOSTu12220-96. Kluczowe wskaźniki dla śruty sojowej przedstawiono w tabeli 1:

Tabeli 1.
Kluczowe wskaźniki dla śruty sojowej GOST 12220-96. Tostirovannoj