Wybór pomidorów

Wybór pomidorów

Najważniejszym i najbardziej ogólny kierunek pracy hodowlanej z kulturą pomidorach - wysoka wydajność, wysoka jakość owoców, adaptacji do warunków uprawy, odporność na choroby i szkodniki, przydatność do uprawy i zbioru zmechanizowanego.

Pomidory uprawiane w naszym kraju w różnych strefach klimatycznych w otwartym terenie oraz w uprawie różnych roślin. Dlatego wybór kierunku pracy hodowlanej w dużej mierze zależy od cech klimatycznych obszaru, rodzaju obiektów uprawowych, gdzie różnorodność jest przeznaczony dla chronionego podłoża i rodzaju owoców.

Najbardziej zróżnicowane obszary hodowli w południowej strefie, gdzie uprawiane są pomidory okrągłe prawie roku: wiosną i latem w otwartym terenie jesienią, zimą i wczesną wiosną - w ciemności. W tej strefie, w obszarach ważnych dla odmian hodowlanych otwartym terenie może być zarówno wczesności i środkowy i późny okres dojrzewania, konieczne jest zapewnienie ludności ze świeżych owoców i fabryk konserw surowca przez długi okres czasu. Jest to również ważne w doborze ultra-szybkiego usuwania odmian, które pozwalają uzyskać wczesne zbiory do spożycia na miejscu i usunięciu ośrodków przemysłowych północnych regionach kraju.

Musimy odmian do spożycia świeżych i dla przetwórstwa różne sposoby: na sok pomidorowy, puree, pasty, do konserw w całości ze skóry, a bez niego. Dlatego wymagania dotyczące jakości owoców, a tym samym kierunki wyboru będą różne. W przypadku odmiany sałatkowe są ważne mięsisty miąższ, piękny kształt i kolor owoców, dobry smak, jest do przetwarzania wysoka wartość oznacza wysoką zawartość substancji stałych, niewielki procent odpadów (peelingów, nasiona i twardych tkanek), brak zielonych plam wokół łodygi. Przy zachowaniu całe owoce są szczególnie ważne płodu mały rozmiar, odporność na pękanie i inne cechy określające puszki wysokiej jakości.

W odmian hodowlanych dla strefy południowej należy zwrócić uwagę i dobre roślin liści, zapewniając ochronę owoców oparzenia słońcem, a także odporność na wysokie temperatury i brak wilgoci w glebie. W pracy hodowlanej z odmian dla strefy środkowej i więcej północnych obszarach powinny koncentrować się na osiąganiu wysokiej afektację i odporność na zimno, zdolność do wzrostu w niskich temperaturach. Ogólny kierunek dla wszystkich rodzajów obszarów uprawy są hoduje w buszu nepolegaemost wystarczająco silnego przywiązania do łodygi owoców, dobre zachowanie jakości oraz transportowania.

Kiedy odmiany chronionej ziemi Prace wybór kierunki mogą być różne, w zależności od cech konstrukcyjnych obiektów uprawowych i ich czasu pracy oraz w pewnym stopniu od cech klimatycznych strefy. Na przykład, w przypadku dużych szklarniach ze szklanym dachem, obsługiwany głównie zimą i wiosną, o wymaganej jakości nieokreślonych typów krzewów, mają krótkie międzywęźla stosunkowo blisko siebie i małego pędzelka z 4-5 owoców. Ponadto taka klasa musi mieć odpowiednią wytrzymałość na brak światła w zimie. Dla szklarniach filmowych i małych schronów są wielką wartość z różnych wyznacznik odporna na nagłe zmiany temperatury krzaka. W związku z tym, klasa utworzony dla chronionego podłoża, powinny dać wysokie wydajności w określonych warunkach oświetlenia, temperatury i wody systemach typowych dla uprawy roślin.

Kierunki hodowli pod względem odporności na choroby i szkodniki również zależy od obszaru i metody uprawy przyszłych odmian. Jeśli w północnej i centralnych regionów ma kierunek odporność na zarazę ziemniaczaną, południowe regiony również niezbędne odporność stolbur, różnego rodzaju więdnięcia, ale dla odmiany cieplarnianych odmian z największego wyboru wartości na otwartym terenie - do koniuszka rot, etc ...

Ogromne znaczenie w pracy hodowlanej z pomidorem przejęła produkcję nasion hybrydowych heterozyjnych i ich zastosowanie w produkcji towarów. Nasiona hybrydowe produkowane są głównie ręcznie przejście specjalnie wybranych odmian lub linii. Ostatnio wiele uwagi poświęca się tworzeniu odmian nadających się do zbioru mechanicznego.

MATERIAŁ I METODY WYBORU pomidorowej

Pomidory są wielka różnorodność w strukturze liści i łodyg, rozmiar, kształt, strukturę i kolor owoców pod względem wzrostu i biologii rozwoju, wymagań dotyczących warunków uprawy, odporności na niekorzystne czynniki środowiskowe, choroby lub innych czynników.

Lokalne zregionalizowanym wybranych odmian i odmian są bogate obcy materiał genetyczny do wyboru. Na przykład, selekcja roślin ekonomiczne wynikające klasy Novato, homologowany Primorye Pecherskyi różnych wybranych różnych lokalnych Gorkovsky 44, w którym wysoka wydajność i smakowitość. Dobór odmian hodowlanych produkowanych odmiany bardzo wczesne dojrzewanie Neva, homologowany w wielu obszarach kraju, rozpowszechnionych odmian New Naddniestrze, rentowności Maikop i inne pochodzące z obcych wzorów.

Ze względu na dużą różnorodność gatunków i stosunkowo wysoką wyrównane różnych ™ populacji, która jest charakterystyczna własny zapylających rośliny w hodowli z pomidorów jako materiał wyjściowy do wyboru hybrydowego potomstwo często używają drugiej generacji.

W ostatnich latach, hodowla pomidorów szczególną uwagę zwrócono na zastosowanie metody hybrydyzacji w produkcji hodowli odmian i hybryd F1. W 1996 roku, z 77 strefowego w otwartym funta w Rosji większość odmian uzyskanych przez hybrydyzacji i 4 F1 hybryd. W szklarni z 34 próbek 32 mieszańców F1 hodowli krajowej i krajach WNP i tylko dwa konwencjonalnych odmian.

Metody hodowli. proste przejście z dwóch sortov- zazwyczaj stosowany do wytwarzania populacji hybrydowych często wykonywać bardziej złożone przecina prostą hybryd z trzeciej klasy. Przejście obejmuje nie tylko różne podgatunki i polukulturnogo kulturowego pomidorów, ale także gatunków dikogo- obejmują hybrydyzację i innych typów: peruwiański, włosy, itp ...

Hybrydyzacja jest przeprowadzana pomidora zwykle wykastrowany kwiaty. Do kastracji ma duże pąki, gdy nie masz jeszcze zielonkawo-żółte pylniki i zamknięte. Pęseta z ostrymi końcówkami starannie złożone Płatki i wyciągnąć wszystkie pręciki. Zdzierać płatki nie powinno być, ponieważ chronią one piętno przed wysychaniem.

W masowych krzyży ojcowskie rośliny pyłek zebrany z góry i po kastracji delikatnie nakładana na kawałku piętno lub pomponem dziąseł, noszone na igły sekcyjnym. Podczas przeprowadzania mała liczba przejść może pyłek z pylników świeżo zebranych kwiatów po spędzeniu końcówki kleszczy na bocznym szwie pylników do napiętnowania i zastosowania.

Czasami zapylenie odbywa się poprzez pociągnięcie na słupka pylników kolumna ojcowskie roślin. Najlepszy zavyazyvaemost nasiona kiedy przekroczył jest, gdy pyłek na piętna stosowany 1-2 dni po kastracji, ale można to zrobić natychmiast po kastracji, co pozwoli zaoszczędzić czas.

Kwiat po zapyleniu musi być sucha. Po deszczu, a wcześnie rano do przeprowadzenia zapylania nie jest zalecane - trzeba dać kwiat do wyschnięcia. Jeżeli po prysznic deszczu zapylanie, zapylenie konieczne jest powtarzanie. Na zapylonych kwiatów umieszczone na izolatorze. Mogą to być: tuleja papierosów, która jest umieszczona buton- słomy, który wprowadza się pestik- cienką warstwą waty, otaczającej kwiatu, izolatorów gazy lub pergaminu. Te ostatnie są zazwyczaj umieszczone integralnie usuwania niedojrzałe kwiatostany zakwitły pączków i kwiatów. Po zapyleniu z łodyg kwiatowych do ziemi, lub kwiatostanów, jeśli w ogóle były kwiaty zapylane pyłkiem z tej samej rośliny, przywiązać etykietę wskazującą połączenie przeprawy.

Jeśli roślina macierzysta w krzyż uczestniczy shtambovoy klasy lub odmian macrophylla, a roślina ojca ma zwykłe listy, a następnie przejście może odbywać się bez kastracji. Otrzymany z samozapylenia roślin może być łatwo usunięta, gdy siewek pierwszego potomstwa hybryd z istniejącym recesywny macierzystej rośliny.

Jeżeli analiza F1, a nawet więcej, w obliczeniu F2 należy zauważyć, że wiele cennych cech roślin pomidora dziedziczona recesywnie i może wystąpić tylko jedna czwarta osób F2 potomstwo. Poniżej znajdują się dominujące i recesywne cechy, które najczęściej muszą być brane pod uwagę przy obliczaniu kwoty F2 pokolenia.

Przy wyborze pary korelacje objawy powinny być uważane za materiał oceny i selekcji hodowlanej, takie jak przedwczesnym wyznacznika związanego z rodzajem krzewu, małej liczby liści przed pierwszym pędzlem lżejsze rozcięta listom- wielokomorowy koreluje z dużym rozmiarem i ściągaczem mięsiste owoce, kwiaty nierównomierne rozmieszczenie w kwiatostan, silny vetvleniem- swojej najdłuższej kamery - mniej mięsiste, etc ...

wybór masa Maszyny do odmian hodowlanych populacji lokalnych lub pierwotnych inorayonnyh odmian, a także stosuje się jako prostą selekcję pod koniec procesu, gdy materiał jest już dostatecznie jednorodna.

wybór nepotyzm najczęściej używany podczas przydzielania cennych form populacji odmianowych, a zwłaszcza w F2 hybrydowego potomstwo.

Dobór sprzętu w zależności od indywidualnych cech. Hodowla wydajnością. Wydajność określa się przede wszystkim od liczby roślin na jednostce powierzchni i średniej wydajności rośliny przy danej gęstości roślin. Produktywność roślin pomidora lub masa zebranych owoców surowców ma z kolei jest określona przez szereg objawów, których wpływ na niego różni. Na przykład, wydajność zależy od liczby owoców na pierwszym szczotek i ich średniej wagi. Liczba płodów jest określana przez liczbę kwiatów na rękach iw jakiej proporcji jajników rozwinie się owoców. Średnia masa owoców ze względu na jego komory oraz stopnia, w którym każdy słupek wzrośnie podczas formowania komory nasiennej i tak dalej .. Wszystkie te objawy zależą od liści roślin, jego przyzwyczajenia, zdolność do adaptacji do warunków wzrostu, odporność na choroby i innych cech, które determinują koniec ostatecznie syntezę intensywność substancje roślinne z tworzyw sztucznych. I wreszcie, ostatni znak rozkładu: w jakiejś formie duża część z nich idzie do powstawania narządów rozrodczych, podczas gdy inni - wegetatywny.

Wszystkie te cechy pozwalają na dobór par do hybrydyzacji w ocenie roślinnego podczas procesu selekcji. Często ogranicza się do uwzględnienia produktywność poszczególnych roślin, zapewniając im tych samych warunkach uprawy.

W hodowli dla materiału hodowlanego wydajność musi być uprawiana w starannej realizacji wszystkich działalności rolniczej, typowe dla obszarów wzrostu przyszłych odmian (terminy i warunki uprawy sadzonek, sadzenie technik w glebie, obszarze żywności, dawki, czasu i sposobu stosowania nawozów, podlewania, pielenia, pasynkovanie i i wsp.).

Hodowla na jakość owoców. W przypadku wyboru tej cechy wspólne wymagania są: pewną wielkość owoców, kształt pokryte gładkiej powierzchni, jednorodnego koloru bez zielonego miejscu na trzpieniu, płytkiego przyłączenia tego ostatniego. W zależności od rodzaju owoców ich jakości są prezentowane i specyficznych wymagań. Owoce stosowane w żywności w postaci świeżej, musi mieć przyjemny wygląd i smak, być może bardziej mięsiste, dobrą transportowania. Mięsistość jest w dużej mierze zdeterminowany i wielokomorowe grubość owoce owocni. Obie te są dziedziczone cechy recesywnej jednogenową. Smak jest w znacznym stopniu zdeterminowany przez wysoką zawartość i optymalnego stosunku cukrów i kwasów (5,5-8,0).

Owoce stosowane w przemyśle przetwórstwa wytwarzania pomidorowy, soki, sosów i podobnych. D., o wysokiej zawartości ciał stałych, cukry, kwasy, witaminy, sole mineralne i najmniejszej ilości odpadów (w postaci nasion, skóry). Oceniać zawartość substancji ekstrakcyjnych w materiale przełączanie przy użyciu refraktometru kilka razy w sezonie. Zawartość substancji stałych w dziedziczenia kompleksu (związek pośredni, dominacja i superdominance). Wysoka zawartość substancji stałych różne odmiany w hodowli są dzikie lub pół-dzikie formy pomidora były używane. Dla zachowania w całych owoców wymaga małej wielkości, zwykle dwie lub trzy, przedział gęstej masy skórkę odporny na pękanie.

Hodowla wczesności. Dojrzewanie pomidorów - złożone cechy, zawierające szereg połączonych ze sobą podstawowych cech (niskie początku pierwszej kwiatostany oznaczonej typu krzewów, słaby liści, cienkiej warstewki, krótsze ogonki, blado zielony lub żółto-zielony kolor arkusza, przez krótki okres czasu w zakresie od kiełkowania do kwitnienia oraz kwitnienia do dojrzewania owoców). Rośliny dojrzewanie są bardziej intensywny proces fotosyntezy i oddychania, tym większa jest aktywność enzymów. Szybko rosną stare liście. To jest już zauważalny na pierwszym arkuszu żółknięcie. Wszystkie te cechy pozwalają na dobór par do przekraczania i w ocenie materiału hodowlanego w procesie selekcji.

Ogólnie rzecz biorąc, wczesne dojrzewanie jest określana przez liczbę dni od kiełkowania do początku dojrzewania. Niektórzy badacze proponują, aby określić swój udział w uprawach w pierwszym gromadzenia (w północnych regionach 1-2 zgromadzenie w południowej 3-5). Jako materiał wyjściowy do selekcji na przodowaniem zazwyczaj korzystają populacje hybrydowe pochodzące z krzyżówek dojrzewających odmian mających komplementarne cenne cechy.

Hodowla pod względem odporności na zimno. Przewagę wybór odmiany lub hybrydowych populacji najbardziej stabilne i wydajnych roślin, gdy są hodowane w warunkach niskiej temperatury, albo przez krótki okres temperaturach ujemnych. Ten ostatni jest stosowany w jednym lub więcej z wczesnych stadiach rozwoju rośliny: w czasie pęcznienia i kiełkowaniem nasion, sadzonek w fazie, podczas gdy pierwsze kwiaty drzewa. Największy efekt zaobserwowano, gdy rośliny od kiełkowania nasion do kwitnienia się w niskich temperaturach, co jest osiągane poprzez wysiew z osłoną bez ogrzewania, a nawet w zimnej łańcuchu. Musisz wybrać warunki ekspozycji tak, aby umożliwić pewną niewielką część całkowitej liczby roślin na przetrwanie, tworząc owoce i nasiona. Na tej wiosny, kiedy warunki temperaturowe są stopniowo się poprawia, nasiona wysiewa się w różnych przedziałach czasowych i wybrać najlepsze rośliny, które przeżyły w najwcześniejszym siewu. Można przeprowadzić siew w jednym okresie, ale w różnych warunkach temperaturowych warunków, wśród których musi być takie, które pozwolą masa całkowita zespołu zidentyfikować najbardziej odpornych roślin.

Hodowla na odporność cieplną. W południowej chwilę w gorącej pomidorów często utrudniała normalne przejście procesów fizjologicznych, ograniczony zestaw owoców, osłabiona odporność na stolbur i innych chorób. Niektóre odmiany gdy rośnie na południu znajduje się oparzenie słoneczne owoców. W tym przypadku wybór odbywa się wybór najbardziej odpornych odmian hodowlanych i ocena materiału hodowli w warunkach wysokiej temperatury i suche powietrze.

Hodowla przydatności do zbioru mechanicznego. Zmechanizowanego zbioru ma specyficzne wymagania dla zakładu pomidorowym. Lokalizacja owoców na roślinie, pożądane jest kompaktowy i wyniesiony nad ziemią tak, że nie stykają się więcej niż 20% owoców. Powinien on być jednoczesne dojrzewanie (do 75-90% ogółu) i nie powinny pękać, zmiękczają, zapisz jakości żywności. Ponadto owoce powinny być przechowywane do 3-4 tygodni na roślinie. Owoce nie muszą kruszyć, ale powinien być łatwo usuwalny bez łodyg w zbiorach łączą tak, że na roślinie było nie więcej niż 5% owoców. Optymalna siła przyłączenie 1,5-3 kg owoców.

Owoce muszą być odporne na naprężenia mechaniczne, mają jędrna i skóry, okrągły lub owalny kształt, gładką powierzchnię. Ich masa powinna być 40-80 g tselnoplodnogo do ochrony i 80-100 g w przetwarzaniu i zużycia świeżej, ponieważ istnieje duże dodatnia korelacja między wagą płodu i siły mocowania do łodygi i poziom uszkodzenia podczas mechanicznym zbiorem.

Wywnioskowywanie Stopnie spełniających powyższe wymagania, przeprowadzono hybrydyzację integracji, aby utworzyć materiał wyjściowy do wyboru formy o dwóch malokamernye owoce, okrągły, owalny albo wydłużony kształt, o stałej grubości i zwartej skórki złącza bez łuski na szypułki. Typ bush - zdeterminowanym z przewagą owocujących w szybko powstającym pasierba.

Oceniając materiał hodowlany, oprócz znaków określających habitus roślin, szczególną uwagę należy zwrócić na druzhnost przejazd roślin i faz rozwoju kompleksu objawów, które określa zdolność owoce na stres mechaniczny, który jest ustawiany za pomocą specjalnych urządzeń.

Hodowla odporności na choroby. Najbardziej szkodliwe i rozpowszechniona choroba pomidorów, papryki i bakłażana w Europie i Ameryce Północnej jest zaraza. Podczas epiphytoties spadku wydajności z powodu tej choroby osiąga 70-100%. Znamy dwa rodzaje odporności pomidorowym zaraza: kontrolowane przez jednego dominującego genu nadwrażliwość na niektórych ras patogena i odziedziczonej stabilności wielogenowe pola.

Odporność typu nadwrażliwość na niektórych ras występujących w niektórych próbkach odmian Zachodniej Wirginii i Genewie. odporność polową na zarazę ziemniaczaną stwierdzono u rodzajów węgla, w kilku próbkach, a inne odmiany Ottawa odnoszące się do odmian pomidorów cherry i smorodinovidnogo. W innych gatunków polukulturnogo odmian pomidorów i podgatunki zrównoważonych form kulturowych stwierdzono. Nie znaleziono stabilność i peruwiański pomidora. Próbki pomidorów owłosionej mają odporność polową, ale ze względu na złe z crossability ze zwykłego zainteresowania pomidor hodowla nie reprezentują.

Ocena na stabilność pola pozostawia spędzają 3-4 razy w sezonie, stabilność Fruit - raz (gdy są zielone). Gdy sztuczna infekcji owoce szczotka 10 roślin opryskuje się zawiesiną zarodników (20000. W 1 ml) i umieszczono w izolatorach pergaminu. Po 3 dniach, owoce usunięto i przeniesiono do wilgotnej komorze określa się liczbę zainfekowanych po 10 dniach.

Klęska wirusa mozaiki tytoniu (TMV) jest pokazany jako mozaika, nitkowatych i liści paproci, owoce smugi i martwicy. Ponieważ odporność dawcy do TMV populacji kompleksu hybrydowego użyto uzyskać przez konwencjonalną hodowlę, Peru, włóknistego chilijskiej smorodinovidnogo i pomidorów. Tmi dostarcza wyizolowanych genów, w stanie homozygotycznym bardzo słabą ekspresję mozaiki objawów. We Francji odizolowane od potomstwa hybryd uzyskanych przez krzyżowanie z konwencjonalnym pomidorów owłosiona, Gene TMG (stopień Peron) w stanie homozygotycznym oporność na choroby w zakażeniu naturalnego i sztucznego. Obecność odporności TMV stwierdzono również w Solatium penelli skrzyżowane z pomidora.

Podczas testowania materiału hodowlanego oporności na TMV powszechnie stosowane sztuczne zakażenie sadzonek soku chorych roślin rozcieńczyć 5-10 razy. Do zaburzeń arkuszowego pokrywające tkanki węgliku krzemu dodaje się do roztworu (1 - 10% objętościowych wody). Rośliny oceniano 3-5 krotnie Po 10 do 14 dni po skażeniu, w etapie 5-6 liści podczas pączkowania i kwitnienie pierwsze kwiatostany w rozkwicie masy drugiego i trzeciego kwiatostan i na masę dojrzewania owoców. Aby wykryć metodą utajonego zakażenia serologicznej używany. Oceniając roślin na tle naturalnego występowania infekcji one również uwzględniać kilka razy w tej samej fazie rozwoju.

Hodowla pomidorów wideo