Sześć interesujących faktów na temat formy

Pleśń - jeden z najstarszych organizmów żyjących na Ziemi. Pojawiła się 200 milionów lat temu i nauczył się przetrwać w każdych warunkach: promieniowanie, arktyczny lód i open space. To ratuje życie i może zabić.

Wideo: Ciekawostki [Część 6]

mądry forma
Pamiętaj stare eksperyment, w którym szczur musi znaleźć właściwą drogę w labiryncie, aby dostać jedzenie. Tak, jak okazało się, że japoński naukowiec Toshuki Nakagaki, pleśń poradzić sobie z tym zadaniem nie jest gorszy. W 2000 roku przeprowadził eksperyment poprzez umieszczenie przy wejściu do foremek labiryntowych «Physarum polycephalum», a wyjście kostki cukru.

Pleśń natychmiast niech „zarazki”, że oprócz cukru, zarodniki grzybów wypełnił całą przestrzeń w labiryncie, razdvaivayas na każdym skrzyżowaniu. Tak szybko, jak każdy z procesów dostał w ślepy zaułek, odwrócił się i szukał sposobu, w drugim kierunku. Mikroskopijne grzyby trwało tylko 4 godziny, aby zakończyć wszystkie ruchy labirynt i znaleźć właściwą drogę do cukru.

Ale to, co jest najbardziej interesujące, kiedy już po labiryncie grzybni otschipnuli kawałek i znów umieszczonej przy wejściu do labiryntu, kładąc kres cukru - jeden z zarazkami bezbłędnie wybrał najkrótszą drogę wyjścia z labiryntu i cukru, a drugi po prostu „kodowany” na ścianach labiryntu i wszedł przez sufit. Zatem prosta forma odkryto nie tylko podstaw pamięci, ale również zdolność do innowacyjnych sposobów rozwiązywania problemów, co wskazuje na obecność inteligencji grzyba.

niebezpiecznych form
Pleśń towarzyszy nam wszędzie, ona mieszka w ogromnych koloniach w łazienkach, apartamenty, szybów wentylacyjnych, i że najbardziej nieprzyjemne w naszych lodówkach. Dlatego ludzie są przyzwyczajeni do po prostu zignorować. I nie bez powodu.

Oprócz tego, że mikroskopijny grzyb może zniszczyć całe budynki, ale również toksyczne dla organizmu człowieka. Podczas wzrostu wytwarza substancje, które mają wpływ na płuca, jelita i skórę. Ich zarodniki wnikają drogi oddechowe i „załatwić” w nas, otwierając drogę dla bakterii i wirusów. Alergia - chyba najbardziej nieszkodliwe konsekwencją życia z formy jako sąsiada. Mikroskopijnych grzybów, zdolne do niszczenia struktury DNA i prowadzi do zachorowania na raka.
Według naukowców, forma i jego jad jest praktycznie wyeliminowane z organizmu. Najbardziej niebezpieczne, w tym przypadku, jest uważany za żółty formy z rodzaju Aspergillus, które „jest umieszczany” w produktach mlecznych, ryb i nakrętek. Ona identyfikuje aflatoksyny niebezpieczną substancję, która gromadzi się w organizmie i może powodować raka wątroby w ciągu 10 lat.

Klątwa Tutenchamona
Przynajmniej dwie tajemnicze zgony następujące po otwarciu archeolog Howard Carter nietknięty grobowiec Tutanchamona, dziś obwiniany formy. Okazało się, że w tkankach płuc mummies wciąż żywych pleśni Aspergillus niger, które mogą być śmiertelne dla osób z osłabionym układem odpornościowym lub przy uszkodzonym układzie płucnym.

Pierwszą ofiarą „Tutanchamona” - organizator i sponsor wykopalisk Lord Carnarvon, na długo przed odkryciem grobu był w strasznym wypadku samochodowym, w którym uszkodzenie płuc. Zmarł na zapalenie płuc wkrótce po odwiedzeniu grobu. Za nim, zmarł, a inny członek wykopu - Arthur Mace, który w tragicznym wypadku, był poważnie chory przed rozpoczęciem wykopu. Jego osłabiony układ odpornościowy staje się idealnym środowiskiem dla rozwoju śmiercionośne właściwości pleśni.

Wideo: pleśń i bakterie interesujące i pouczające

niezwyciężony forma
Jednym z głównych i najbardziej niebezpiecznych właściwości formy jest jej wszechobecność. Mikroskopijne grzyby są w stanie przetrwać bez przesady, w każdych warunkach. Lubią w arktycznym lodzie, na sarkofagu radioaktywnego 4 elektrowni atomowej w Czarnobylu, a nawet w przestrzeni kosmicznej.

Tak więc, zgodnie z „Biorisk” eksperyment, który został zaprojektowany w celu zbadania wpływu otwartej przestrzeni na organizmy żywe, trzy kapsułki zarodników grzybów Penicillum, Aspergillus Kladosporium i doprowadza do otwartej przestrzeni i dołączonych do kadłuba stacji orbitalnej. Wyniki były po prostu wspaniałe, zarodniki grzybów po sześciomiesięcznym pobycie w przestrzeni nie tylko przetrwała, ale także zmutowane, staje się coraz bardziej agresywny i odporne.
I że nie jest to rekord. Badacze umieszcza się formę z rodzaju Aspergillus fumigatus w probówce testowej o silnych leków przeciwgrzybiczych. Część kolonii stała cios. I to pomimo faktu, że szanse przeżycia w formie w danych warunkach były dokładnie takie same jak osoby, która została umieszczona w stężonym kwasie siarkowym.

Pleśni i antybiotyki
Penicylina - antybiotyk, który uratował życie pierwszy na świecie dla setek tysięcy wojennych w czasie II wojny światowej, została zapoczątkowana przez British bakteriolog Alexander Fleming w 1928 roku ze szczepu gatunków pleśni Penicillum notatum.

Jak to jest w przypadku większości genialnych odkryć, stało się zupełnie przez przypadek. W jednej z płytek Petriego Staphylococcus, w wyniku nieprawidłowego przechowywania uruchamiany formy szaro-zielonej. Fleming był zaskoczony, że nie zabić kolonii gronkowców twierdził, że tak wiele istnień podczas pierwszej wojny światowej, wokół tej formy po prostu zniknął. Panaceum, z których wszystkie rany wojny ciągnęły się przed naszymi oczami, został poprawiony już w czasie II wojny światowej. O przyznaniu nagrody Nobla panaceum twórców - Fleming, Florey i Cheney oświadczył: „Aby wygrać penicylina wojna dokonała ponad 25 dywizji!”.

forma „noble”
Lekarze zalecamy - jeśli produkt zaczął się kształtować, musi zostać odrzucona. Proste usuwanie obszarze zagrożonym lub do nikąd. Jeśli jest miękkie owoce, chleb i dżem, grzybnia może rozprzestrzeniać się na cały produkt.

Jednak nie wszystkie formy, które produkty niebezpieczne. Jest jadalne formy, przez które ludzkość przez kilka wieków sprawia pyszne blue cheese i camembert.
Na początku XV wieku, francuski król Karol VI wydał mieszkańcom miejscowości Roquefort monopol na produkcję lokalnych jaskiń wapiennych sera o tej samej nazwie. Technologia ta nie zmieniła się znacznie od tego czasu. Każdy ser głowa wykonana z mleka owczego, długie igły przebić na wylot, tak że może on się zarodniki pleśni. Stabilną wysoką wilgotność i niskie temperatury zapewniają szybki wzrost grzybów.

Innym popularnym produktem otrzymywanym za pomocą formy - francuskie wina „Chateau d&rsquo-Yquem ". Do jego produkcji winogrona hit „noble rot” - grzyb Bodritis Tsinerea, dzięki czemu skóra jagody tracą szczelność, sam owoc jest pomarszczona, ale zawartość w tym samym czasie staje się bardziej skoncentrowany. „Chateau d&rsquo-Yquem „ulubione wino rosyjskiej arystokracji XIX wieku, dziś jeden z najdroższych win na świecie.