Co wiemy o karpia?

Każdy z nas jest bardzo powszechne w sklepach takich ryb jak karp, ale nie każdy wie, że jest to forma udomowionego karpia.

Nazwa ryb ma greckie korzenie, „Karpos” oznacza owoc i to doskonale opisuje te niezwykle płodnymi stworzeń.

Samica karp daje potomstwo, z których rozmiar może osiągnąć jeden i pół miliona jaj. Warto zauważyć, że ta ryba jest czasami nazywana „wieprz woda” i nie jest to przypadkowe. Samica z tej ryby stanowi około półtora miliona jaj. karp Ma niesamowitą cechę - szybko tuczone. Te pasze ryby przekształca żywej wagi jest bardziej skuteczny (około 3-krotnie) niż nawet bydła.

Karp dodano do jednej kilogram masy ciała, konieczne jest, aby zużywać od 2,5 do 4,5 kg paszy. Powodem jest to, że karpia oraz innych ryb, chłodny, co oznacza, że ​​nie ma potrzeby, aby spędzać część energii otrzymanej z żywnością wydać w celu utrzymania temperatury ciała, czyli powyżej temperatury otoczenia. Jeśli warunki są korzystne, rok narybek rośnie do zwierząt o wadze około 800 gramów.

Ojczyzna karp - Azja Wschodnia. Większość naukowców zgadza się, że karp - rodem z Chin. Karp dostosowany do drenażu i zwykle nosi go. W lecie ryby te są transportowane w wilgotnej paczki, zimą śnieg jest używany do tego celu. W takich okolicznościach, karp może przetrwać przez kilka dni.

W Rzymie, ryba została dostarczona od Dunaju, a następnie zaczął hodować w stawach specjalnie skonstruowanych do tego celu. English spotkał się z tej ryby na początku XVI wieku, ale w następnym stuleciu, prawie każdy klasztor miał szczególny staw karpia. Czechy przybył do tego wcześniej, nie były podobne stawy dla trzech stuleci wcześniej. Na terytorium Rosji karpia, na szeregu założeń, pochodziła z Polski. Stało się to w XVII wieku.

Co ciekawe, w Ameryce Południowej karpia nie byli zaangażowani. Ameryka Północna jest także długi czas nie zajmować, jest karp nie faworyzować długo.

Według naukowców, karp może żyć maksymalnie 70 lat. W odniesieniu do maksymalnego ciężaru największy próbki znalazł się w 1711 r. Jej ciężar wynosił 69 kg 765 gramów. Rosyjski historyk Sabaneev zapisane, że w rzece Woroneżu pod koniec XIX wieku, złowiony karp, którego waga wynosiła 69 kg 615 gramów. Od tego czasu, przez długi okres tak duże karpie nie zostały spełnione. Inny przypadek, kiedy został złapany przez duże karpie, wystąpił w 1985 roku w Hiszpanii. Tam, w mieście Caceres, przeciągnięty karpia, którego masa wynosiła więcej niż 28 kg. długość ciała osobników wynosiła więcej niż jeden metr. Przypadek ten jest uważany za wyjątkowy i mówił o nim w gazetach i na kanałach telewizyjnych.

Jeśli weźmiemy pod uwagę karpia do pozycji konsumentów, ma dwie poważne wady - zbyt wiele kości i zbyt obfite łuski. Po przestudiowaniu tej ryby, naukowcy szacują, że ma więcej niż 15 tysięcy kości. Przez długi czas sądzono, że zmienić ilość kości nie jest możliwe, więc hodowcy ryb skoncentrowali swoje wysiłki na walce z łusek.

Efektem wieloletniej pracy hodowlanej jest przejście od płaskonabłonkowego karpia do lustra karpia. „Zmodyfikowany” na próbkach korpusu umieszczone są rzędy dużej skali po bokach i z tyłu. Takie wagi są znacznie łatwiejsze do usunięcia. Dalsze prace nad wyborem świata dał ramchatogo karpia. To ma swoją nazwę, ponieważ jego ciało jest w rodzaju ramy skalach. Naukowcy następnie poszedł o krok dalej i przyniósł nagie ciało (skórzaste) karpia które absolutnie żadnych łusek, ale zagęszczonej skóry, który teraz brązowawy odcień i wygląda jak opalonej skóry.

Hodowcy Polska zwrócić szczególną uwagę na liczbę kości i trzydzieści lat temu, byliśmy w stanie przynieść karpia, który ma niemały kości. Polacy promieni RTG rybne i wybiera tych, którzy mieli mniej liczbę kości.

Karp - ryba jest bardzo powszechne i jest na pewno przydatna. Dlatego od dawna otoczony różnych przekonań. W Europie Zachodniej, karp jest to tradycyjne potrawy świąteczne. Polacy, ta ryba jest symbolem siły. Włosi wierzą, że Carp - smakoszy. W Chinach i Japonii ta ryba jest symbolem wytrwałości.