Charakterystyka hodowli przepiórek jako biznes, kalkulacja opłacalności

Pomimo wielopłaszczyznowych korzyści z jaj przepiórczych, produkt ten nie jest na tyle popyt na rynku rosyjskim, ale proces "odwijania" Ten naturalny i uniwersalny produkt leczniczy trwa. Wielu obywateli przedsiębiorczy, zawierające przepiórki dla swoich potrzeb, prędzej czy później zacząć rozważać hodowlę przepiórek jako firma. Odsetki w tym biznesie ogrzewa się przez 3 czynniki: minimalna inwestycyjnych, o wysokiej rentowności i firma technologiczna prostoty.

zawartość:

• Ogólna charakterystyka działalności
• organizacja drobiu
• hodowla
• Uprawa i karmienia
• Sprzedaż produktów
• kalkulacja rentowności

Ogólny opis działalności hodowlanej przepiórek

Przed wyruszeniem na zakup młodych zwierząt, jaj i niezbędnego sprzętu trzeba wziąć pod uwagę wszystkie "dla" i "przeciwko", Jest dobrze wiadomo, że każda poważna firma musi być starannie zaplanowane. Pierwszą rzeczą, którą trzeba napisać biznes plan do hodowli przepiórek, w których następujące kwestie zostaną omówione w etapach:

1. Koszty przyszłych;
2. zysk;
3. System dystrybucji;
4. ryzyka;
5. Rejestracja prawną przedsiębiorstw, i tak dalej.

Nawet jeśli ktoś ma jakieś doświadczenia w hodowli przepiórki dla własnych potrzeb, dla biznesu - to tylko niewielka przewaga. Wszystkie zakovyrka w tej branży nie jest do przeprowadzania wszelkich prac technicznych, ale zdolność do komunikowania się i przekonać, aby znaleźć kontrahentów do nawiązania kontaktów biznesowych.

Najważniejszą rzeczą w biznesie - zysk, więc kwestia sprzedaży mięsa i jaj przepiórki będzie prawdopodobnie decydujący w tej sprawie. W tym celu trzeba dać sobie odpowiedź na pytanie: ile gniazd zgadzają się współpracować ze sobą w przyszłości? Aby to zrobić, trzeba trzymać wstępnych spotkań z właścicielami sklepów, restauracji, kawiarni i tak dalej. Ignorowanie tej rady, ludzie ryzykują lewo z towarami jednego po drugim. Po tym wszystkim, to jest prawdopodobne, że w tej wsi, to nisza jest już mocno zajęte przez innych dostawców i podaży w innych dziedzinach może być nieopłacalne.

organizacja drobiu

Biznes dla przepiórek może rozpocząć się w małym pomieszczeniu, ponieważ sami są dość małe przepiórki. Pożądane jest, że pokój był w spokojnym miejscu, jak przepiórki są bardzo nieśmiały. W wilgotności wewnętrzna powinna być utrzymywana na poziomie 65%, a temperatura - od 18 do 22 ° C Ostre i znaczące zmiany tych wskaźników niezdrowe przepiórek i negatywnie wpływa na ich jaj, i często prowadzi do śmierci. Oddzielnie konieczne jest ustalenie miejsca rozmieszczenia komórek, tak aby nie były one w projekcie, który powoduje śmierć ptaków. Kontrolować parametry te ustalenia odpowiednich urządzeń pomiarowych.

Stały dopływ świeżego powietrza, które jest tak niezbędne do normalnych przepiórek zdrowotnych, może być wyposażony w klimatyzację. Świeże powietrze musi przepływać do pomieszczenia, w zależności od ilości 1 kg przepiórki: w zimnych porach roku - około 2 m³, w sezonie letnim - o 5 m³.

Jeśli zamierzasz hodować jeden z najbardziej popularnych gatunków - przepiórki japońskiej, 1 M² zapełnić przestrzeń komórka może wynosić od 80 do 120 osób. Wysokość każdej komórki powinny być małe - około 30 cm, tak, że ptaki nie mogą przejść. Komórki są wprowadzane w kilku warstwach (4-5 szczeblami), ale dlatego, że jest to wygodne dla wszystkich manipulacji: karmić, pić, podnieść jajka. Tak więc, na 1 m² Plac jest teoretycznie możliwe, aby umieścić około 600 przepiórki. W praktyce, gęstość zaludnienia komórek trochę mniej, bo trzeba zobaczyć status każdej osoby i czasu, aby usunąć martwe komórki z ptakami.

Komórki dla przepiórek można dokonać ręce dostępnego materiału (sklejka, kratownica) lub zakupu. Dno klatki powinna mieć nachylenie do walcowania jaja w rowku. Podajniki są zwykle montowane na zewnątrz przestrzeni komórkowej. Drinkers powinny być zamknięte, tak że nie dostać jedzenie lub ściółki. Idealnym celem dla ptaków są poidła smoczkowe.

Oświetlenie powinno być włączone 17-18 godzin dziennie. Jasność światła nie powinna przekraczać 35 luksów. montowane na małej żarówki z jasnością mniej niż 20 luksów podajniki. Od zbyt jasne oświetlenie ptaki stają się agresywne.

Ogrzewanie może być zapewnione za pomocą klimatyzacji lub podgrzewacz z automatycznego wsparcia temperatury zadanej.

Powinniśmy też skupić się na konieczności zakupu generatora (Diesel lub benzyna). Urządzenie to pomoże zapobiec uduszenia lub zamrażania przepiórki w razie przypadkowego zaniku zasilania. Generator uruchamiana automatycznie w przypadku zaniku zasilania, wspiera grzejnik i (lub) klimatyzatora.

hodowla

Hodowla przepiórek jak działalność polega na nabycie inkubatory wysokiej jakości. Homemade ze starej technologii w tym przypadku niepotrzebne, ponieważ nie może zapewnić wystarczającą jakość i niezawodność inkubacji.

Do zapłodnionych jaj komórki podsazhivayut samców i samic, w stosunku 1: 2 lub 1: 4, odpowiednio. Wykorzystywane do hodowli ptaków młodych, w wieku od 2 do 8 miesięcy.

do inkubacji jaj powinny być starannie dobrane. Wszystkie niż standardowy rozmiar, kształt, kolor, grubość powłoki - jaja nie nadaje się do inkubacji. Po tym następuje sprawdzenie prześwietlania - odrzucone jaja z podwójnym żółtkiem, a mętne wyrzucać z innych wad wewnętrznych.

Temperatura i wilgotność w inkubatorze należy ściśle określonych granicach:

W pierwszym dniu do młodzieży powinny być szczególną uwagę. Nawet niewielki projekt może zabić pisklęta. Temperatura w komorze (Brudere) powinien mieścić się w zakresie 35-37 ° C w ciągu pierwszego tygodnia życia kurcząt w drugim tygodniu, temperaturę stopniowo obniża się do 30-32 ° C do 24-26 ° C i - w trzecim tygodniu. Po 3 tygodniach życia w specjalnej klatce dla młodych przepiórek mogą być umieszczone w komórkach dla dorosłych. O wymaganiach, montaż i wylęgarnie urządzenie przeczytać artykuł: Making nasiadka dla przepiórek z ich rąk, a wymagania urządzenia.

Uprawa i karmienia

Rosnące przepiórki na dużą skalę wymaga nieco innego podejścia do ich karmienia. Jak każdego ptaka (biorąc za podstawę przepiórka japońska) dzienne spożycie około 30 gramów karmy, a następnie w obecności tysięcy głów, każdy dzień będzie musiał wydać około 30 kg paszy. W związku z tym konieczne jest, aby mieć przyzwoity zapas żywności i spędzają czas zakupem.

Kanał musi być zrównoważone z odpowiednią ilością witamin i minerałów, aby utrzymać wysoką produkcję jaj. Podczas cieplejszych miesięcy, ptaki muszą być karmione posiekaną świeżą trawę codziennie i soczyste korzenie. W okresie zimowym, brak substancji odżywczych kompensacji kiełkujących pszenicy lub prosa łodygi, a mokry zacieru rozcieńczono pyłu siano, kości lub mączki rybnej. Na podajników należy zawsze zgnieciony muszla, piasku i kredy. Bez tych substancji tempo produkcji jaj zostanie znacznie zmniejszona.

Żywienia przepiórek powinny być wykonywane w tym samym godzin. Naruszenie tej zasady prowadzi do pewnych warunkach stresowych oraz związanych z negatywnymi konsekwencjami.

Sprzedaż produktów

Rosnące przepiórki jako biznes obejmuje realizację jaj i mięsa. Jak wspomniano powyżej, wprowadzania do obrotu produktów - główny problem dla każdej firmy. Pomimo faktu, że konkurencja w tym segmencie nie jest bardzo trudne do znalezienia większych kontrahentów na rynku bardzo trudne. Wynika to przede wszystkim z faktu, że ludzie nie chcą kupować jaja przepiórki. Z reguły dostawcy jaj przepiórczych - są to prywatni przedsiębiorcy lub małych firm, którzy po prostu nie mają pieniędzy na dobrą reklamę swoich towarów.

Pierwszy zakup jaj zazwyczaj prowadzi się do przyjaciół i znajomych. Ponadto, w ramach mediacji „pantoflowa” produkt radiowy może być sprzedawane do znajomych przyjaciół. Wady biznesu z takiego systemu dystrybucyjnego - w ograniczonym zakresie i stopniowej utraty odsetek kupujących (nie będzie tak znajome ciągle iść do pakowania jaj, jeśli mogą one być również kupić w sklepie, przepłacania zaledwie kilka rubli).

Dlatego obecność kilku tysięcy przepiórki trzeba znaleźć bardziej poważne kanałów - sklepy i supermarkety. Nie warto bardzo zadowoleni, jeśli możemy zgodzić się z właścicielem małego sklepu - jest prawdopodobne, że sprzedaż będzie nieszczęśliwy i współpraca będzie musiał się zatrzymać.

Umowa z supermarketu dostaw jaj - jest to bardzo lukratywny opcja dla biznesu. Ale trzeba znaleźć silne argumenty na rzecz towarów (aby przekonać administrację sieci lub pewnego supermarketu że jesteś najlepszym dostawcą tych produktów), a także do uzyskania szeregu pozwoleń od agencji rządowych dokumentów potwierdzających jakość i bezpieczeństwo produktów.

Jeśli nie jesteś gotowy, aby sformalizować wszelkie dokumenty związane z działalnością, aby uruchomić łańcuch dowodzenia i uzyskania niezbędnych zgód, pierwszy system dystrybucji będzie bardziej właściwe.

Wykonanie mięsa przepiórek

Przy sporządzaniu hodowlę przepiórek biznesplanie należy wziąć pod uwagę wszystkie niuanse i szczegóły, które mogą mieć wpływ na rentowność. Na przykład, w drugim roku życia produkcji przepiórki jaj spada dramatycznie, więc w dalszym ciągu utrzymać taki ptak nie jest opłacalna. Oczywiście, to idzie na mięso. Aby szybko wykonać tusz przetwarzanie, trzeba kupić wirówkę perosemnuyu. Ręcznie usunąć pisak z maleńkim przepiórki - aktywność bardzo nudny i długoterminowej, a wirówka zrobi to na kilka minut, a jednocześnie będzie przetwarzać kilkanaście tusz.

Zgodnie z ogólną zasadą, w celu ustalenia realizację mięsa przepiórek w sklepach bardzo poważnie, ale znaleźć rynek w restauracji, kebab lub innych podobnych zakładów jest możliwe. Dlatego konieczne jest, aby wziąć pod uwagę taki paradoks, że przepiórki wołowiny rasy faraona - nie jest najlepszym rozwiązaniem dla restauracji. Duży Ptak (około 300 g) nie nadaje się do standardowych części i podzielić ją na pół nie jest akceptowana. Dlatego, przepiórki japońskie, które są najlepsze dla produkcji jaj, sprzedawać lepiej i dla mięsa.

kalkulacja rentowności

Hodowla przepiórek jak firma ma inną szczególną cechę - wysoką rentowność. Sam fakt, że ptak w wieku dwóch miesięcy już w stanie płodzić jest bardzo wysoka prędkość, z jaką możliwe jest zwiększenie populacji przepiórki.

Poniżej znajduje się tabela z przybliżonych kosztów:

Jak widzimy, w celu zaspokojenia sumę 50 tysięcy rubli, to jest możliwe do rozpoczęcia prowadzenia działalności gospodarczej. Ponadto, większa część kosztów przypada na początkowy zakup drogiego sprzętu i młodych zwierząt, które następnie nie trzeba kupować. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że samica przepiórka japońska ma około 300 jaj rocznie, całkowity dochód z niej będą:

Jeśli założymy, że w stadzie 600 głów połowę kurczaka, roczny dochód z nich będzie 300 * 575 = 172500 rubli. Mężczyźni pójdą tylko na mięso: 300 * 95 = 28500 rubli. Oznacza to, że stado może generować dochód w wysokości 201.000 rubli. W tym przypadku, nie wzięła pod uwagę, że przez rok dają więcej potomstwo, czyli rentowność wzrośnie jeszcze bardziej.

Naturalnie, te obliczenia są bardzo warunkowy, a firma rozwija się rzadko gładka jak na papierze. Wszelkiego rodzaju problemy z audytorami i organami nadzoru, możliwy śmierci ptaków i tych niekorzystnych czynników może znacząco poprawić taką kalkulację na gorsze. W każdym razie takie obliczenia są niezbędne do sporządzenia planu biznesowego rośnie przepiórki.

Uważa się, że stado 600 głowic może być obsługiwany przez jedną osobę, liczbę 1200 sztuk. - dwie osoby, itp Optimal - .. Czy domowej hodowli przepiórek (rodzinnego biznesu). Przed rozpoczęciem wykonywania tej działalności, trzeba napisać biznes plan dla przepiórek, które powinny uwzględniać realia specyficznych obszarach: kosztów paszy, koszty ogrzewania, cena przepiórek jaj i mięsa.

O działalności przepiórki mówić w większości pozytywne. Ci, którzy znaleźli kanałów dystrybucji, czuć zupełnie swobodnie. Ale hodowla przepiórek jako firma - to nie tylko dochody, ale również stała troska o ptaki, bez weekendów i świąt, jako takie, niekończących się problemów z realizacją. W związku z tym, przepiórka baza hodowlana dla ludzi chorych, którzy są gotowi poświęcić swój wolny czas w trakcie trwania tej działalności.