Co ważne, w domu gęsi

Spis treści artykułu

• 1. Słuchaj głosu gęsi domowej
• 2. Domowe gęsi - to nie tylko foie gras, ale także ...

Co może być bardziej wygodne do spania na poduszce wypchanej puch gęsi selektywnej? A co to święto bez potraw królewskich - pieczona gęś? gęsi domowa jest jedną z pierwszych grup drób domowy. Istnieją dowody jego udomowienia, jak malowidła naskalne w Egipcie, pochodzący z III tysiąclecia pne

Dziś wiemy wiele o jego tle, w jaki sposób życie zaczęło się na naszej planecie, a jeden z nich stało. A co wiemy o pojawienie się w naszym życiu wiele, które stały się zwierzęta domowe? I dlaczego nasi przodkowie wybrali tych, którzy obecnie mieszka spokojnie obok nas?

Dokładne dane o tym, dlaczego nasi przodkowie zdecydowali się oswoić ptaka, nie jest dostępna, można dokonać tylko domyślać. A odpowiedź leży w diecie gęsi moc, która jest tylko pokarm roślinny, co jest bardzo korzystne dla ludzi.

Słuchaj głosu gęsi domowej

Gus nie potrzebuje specjalnego odpaść, a może zrobić wielki na trawie sam, że jemu i kopalniach. Obserwacja ta nie może przyciągnąć uwagę ludzi. Po tym wszystkim, aby uzyskać przyzwoitą ilość mięsa, nie wydając całkiem atrakcyjną perspektywę. Istnieje teoria, że ​​człowiek znalazł gniazdo dzikich gęsi, i zabrał młodych piskląt do dalszego żywienia i udomowienia.

Gęsi najbardziej „stare” drób, występowały one z dwóch gatunków gęsi - dzikiego szarości i znanych nam jako Swan. Dzikie szare gęsi, i do dziś istnieją w Europie, ale gęś łabędź można spotkać w Chinach. Do dzisiaj rasa gęsi prawie niezmienionym wyglądzie. Wszystkie istniejące ras gęsi krajowych można podzielić na grupy, w zależności od wielkości dorosłego ptaka. Istnieją trzy takie grupy.

1. Duże gęsi, są one również ciężkie. Najczęstszą i najlepiej przystosowane do hodowli kategoria handlowej.
2. średnie zwierzęta są na wsiach i w gospodarstwach indywidualnych
3. Małe gęsi, uważa się za mało i rzadko, hodowane jako gatunki ozdobne. Można je znaleźć w parkach rozrywki.

Na przestrzeni wieków, żyjąc obok gęsi mężczyzna przebywał w tym samym przebraniu jako jego dzikiego krewnego, ale tutaj w zwyczajach on bardzo zmienił, stał się bardziej solidne i nieporęczne, że nie dąży do odlecieć do ciepłych krajów. Można zobaczyć i zmienić w swoim związku małżeńskim. Na przykład, dziki szara gęś, wymawiane jedna kobieta mężczyzna, który woli pozostać wierny przez całe życie, aby jego ukochana, ale gąsiora do domu w końcu zamienił się w aroganckiego i pozbawionego zasad poligamistą. gęsi domowe słyną z wysokiego poziomu inteligencji, są w stanie odróżnić swoją osobę z kimś innym, samodzielnie odnajduje drogę do domu bez pracy, wracając ze spaceru, oni przyjdą do jego dworu. Doskonała strzeże swojego terytorium. Charakterystyczną cechą gęsi inny drób jest zamarzaniem. On przynosi wielkie zimno, aż do czytania termometr -25.

gęś domowa - to nie tylko foie gras, ale także ...

smakuje mięso gęsi jak gra jest w kolorze czerwonym i gęstą fakturą, najsmaczniejsze mięso jest uważane za młoda gęś, jest bardziej soczyste i mało tłuszczu. Nasze babcie uzyskać bujny testu używane tylko jajka gęsie, które były po prostu niezastąpiony dla doskonała pieczenia. W związku z gęsi cały świat wie o takich jak foie gras delikatność, co w tłumaczeniu oznacza „stłuszczenie wątroby”.

gęś domowa - jest nie tylko ulubieńcem domowników - duża liczba różnego rodzaju środków, począwszy od dołu, a kończąc na pożywne mięso, ale także znanym pozytywnym bohaterem folkloru, częsty charakter rosyjskich bajek. krajowych gęsi podana jest szczególne miejsce w domu dla jego niezależności i samowystarczalności żywnościowej zaopatrzenie dla swojej wysokiej inteligencji, co pozwoliło w jednym czasie, aby zapisać Rzymie, a obecnie - być niezależna i inteligentna ptak.