Ocena energetyczna paszy odżywczej

silos zdjęcia

W naszym kraju, gęstość energetyczna paszy jest wyrażona w jednostkach owsianych pasz i energii, a także w wymianie energii. Podajnik Owsianka został szeroko stosowane w praktycznej hodowli. Od 2003 roku rozpoczął przejście do jednostki zasilającej energii. Wszystkie recenzowane literaturze z tej gęstości energii w czasie posuwu wyrażone w jednostkach zasilania energią.

wymiany energii jako miara gęstości energii paszy jest szeroko stosowane w hodowli drobiu, zwierząt futerkowych. Energia wartość odżywcza dla innych sektorów zwierząt gospodarskich obecnie wyrażone zarówno w tym samym czasie w jednostkach paszowych moc i energia wymiany.

1 PODAJNIK prinyat1 kgovsa średniej jakości odpowiedni dla użytkowego lub deystviyu150 gzhira 5,92 MJ (1414 kcal) czystej energii.

Jednostka zasilania 1 zasilania 10 MJ energii metabolicznej i wymiany jest określona jako iloraz energii paszy przez 10.

Pod wymiany lub fizjologicznie użytecznej energii odnosi się do ilości energii żywnościowego, który ma na celu utrzymanie życia zwierzęcia, produktów syntezy i produktów energetycznych.

a) Obliczenie jednostek zasilających owsa (Oke)

Aby obliczyć gęstość paszy w Oke trzeba wiedzieć:

- skład chemiczny paszy%;

- składniki odżywcze w paszy, g;

- współczynniki strawność składników pokarmowych paszy w% - - ilość strawionych składników odżywczych w paszy, g;

- Stała zhirootlozhenija:

1 kg strawnych białek Zapewnia osadzania w korpus 235g zwierząt tłuszczu,

1 kg strawnego tłuszczu błonnik -474 gzhira,

1 kg ziarna zbóż strawnego tłuszczu i produktów - 526 g tłuszczu, A1 kgperevarimogo oleistych tłuszczów - 598 g tłuszczu,

1 kg trawieniu wolnego azotu ekstrakcyjnych i włókna gzhira -248.

- wyznaczenie oczekiwanego zhirootlozhenija do tej ilości trawieniu substancji odżywczych jest mnożony przez odpowiedni zhirootlozhenija stałej;

Obliczenie rzeczywistej odkładanie tłuszczu zależy od rodzaju paszy. Dla grubych, soczyste i zielonka rzeczywisty odkładanie tłuszczu jest określona przez zniżki na włóknie. Oczekuje zniżka zhirootlozhenija minus na włókno. Zniżka na włóknie oznacza, że ​​ta ilość energii przeznaczana jest na trawienie celulozy sama, a nie iść na tworzeniu produktów.

Zniżka na włóknie wykonany jest z obliczeń na każdy kilogram tłuszczu zawartego w pożywieniu: z siana i słomy HA1 kgkletchatki zniżka sostavlyaet143 gzhira, w temperaturze -72 plew gzhira mieć zieloną paszy, kiszonki i sianokiszonki z zawartością włókien 16% oraz -143 gzhira od 14 do 16% - 131 g tłuszczu, od 12 do 14% -119 gzhira od 10 do 12% -107 gzhira, 8 do 10% -94 gzhira, 6 do 8% -84 d od 4 do 6%, - 77 gzhira, 4% - 72%.

Rzeczywista zhirootlozhenija w paszy dla koncentratów i korzenia mnożąc oczekiwany przydatność zhirootlozhenija do odpowiednich współczynników.

Stosunek przydatność - procentowy stosunek ilości faktycznie przesunięty na teoretycznych złogów tłuszczu, tj

KP-sti = VF / chłodzący 100

tutaj

VF = chłodzącego x KP-sti / 100

Współczynniki przydatność jest:

- Określanie zawartości OAT podajniki c1 kgkorma to rzeczywiste podzielić zhirootlozhenija o 150.

Przykład obliczania pitatelnosti1 energetycznego kggrubogo paszę dla bydła. Zadanie: Określić pitatelnost1 energii kgsena lucerna, mający następujący skład chemiczny - surowe proteiny - 10,3% Tłuszcz surowy - 1,6% surowego błonnika BEV - 31,0% - 38,5%.

Obliczenie Oke 1 kg siana lucerny (w przypadku dużych

bydło)

PV - mieszanek pokarmowych (białka, tłuszczu, błonnika, BEV).

APW - strawność składników pokarmowych paszy.

Rabat włókno jest następujący: z Na1 feed zniżki włókna kgprinyatoy do siana i słomy sostavlyaet143 gzhira, C1 kgsena lucerna soderzhitsya310 gkletchatki, na tej podstawie, część składa się:

1000 gkletchatki daje rabat v143 gzhira

Fiber 310 ----- x g tłuszczu.

Rozwiązywanie proporcję tłuszczu znaleźć zniżki dlya1 kglyutsernovogo siano, ona sostavlyaet44,33 gzhira.

Przykład obliczania pitatelnosti1 energetycznego kgzernovogo paszy dla świń. Cel: Określenie pitatelnost1 energii groch kgzerna mające następujący skład chemiczny - Białko surowe - 22,4% Tłuszcz surowy - 1,5% Włókno surowe - 7,0% NFE - 56,2%.

Obliczenie Oke 1 kg ziaren grochu (dla świń)

b) obliczanie energii wymiany

wymiany energii (OE) może być określona przez energię współczynników równania lub odpowiedników regresji.

Aby obliczyć gęstość energetyczną paszy dla przeżuwaczy () używając Axelsson czynniki trzeba wiedzieć:

- skład chemiczny paszy%;

- składniki odżywcze w paszy, g;

- współczynniki strawność składników pokarmowych paszy w%;

- ilość wchłoniętych składników pokarmowych w diecie g;

- czynniki Axelsson:

w paszy 18,0 kJ lub 4,3 kcal

1 gperevarimogo koncentraty 18,8 - // - 4,5 - //;

białka w kiszonce 13,8 - // - 3,3 - //;

żywymi tych. żywi 18,8 - // - 4.5 - //;

w paszy 32,7 - // - 7.8 - //;

1 g strawnego ziarna 34,8 - // - 8,3 - //;

tłuszczu w oleju nasion. 36,8 - // - 8,8 - //;

w żywej karmy X 38.9 - // - 9,3 - //;

1 gpBEV 15.5 - // - 3,7 - //;

1 włókna gperevarimoy 12,1 - // - 2,9 - //;

1 gsummy PPV 15,4 - // - 3,69 - //;

Karmić Fed trzody chlewnej wymiany energii oblicza się zgodnie z następującymi równoważników:

1 gperevarimogo tłuszczu - 38,9 kJ 9,3 kcal energii metabolicznej

1 "" Białko - 18,8 - // - 4,5 - // - // - // - // - // - // - // - // - //;

1 " przyswajalnych węglowodanów - 17.6 - // -             4.2 - // - // - // - // - // - // - // - // - //;

Dla porcji paszy oraz doprowadza się do drobiu, wymieniać energię można obliczyć według kursu w celu obliczenia energii strawnej materiałów / wartości energetycznej obliczania podającego włókna nie zawierają /:

1 gperevarimogo Białko - 17,57 kJ lub 4,20 kcal

1 gperevarimogo tłuszcz - 38,83 - // - 9,28 - //;

1 gperevarimyh BEV - 17.32 - // - 4,14 - //;

Wartość energetyczna paszy i pasz dla zwierząt może być określona przez kalorymetryczne współczynników surowych składników odżywczych, które są powyżej.

Dzięki tej metodzie obliczania gęstości energii paszy jest konieczna znajomość składu chemicznego współczynników paszy i strawnością substancji odżywczych przez określenie ilości trawieniu substancji odżywczych, a następnie obliczyć zawartość energii metabolicznej, przy użyciu równania regresji (współczynniki odżywcze energetyczny).

B1 kgkorma zawiera energii metabolicznej, kJ:

dla bydła

OEkrs = 17,46PP 31,23PZH + + 13,65PK 14,78PBEV

dla owiec

OEE = 17,71PP 37,89PZH + + 13,44PK 14,78PBEV;

dla koni

OEL = 19,46PP 35,43PZH + + 15,95PK 15,95PBEV;

dla świń

ECO = 20,85PP 36,63PZH + + 14,27PK 16,95PBEV;

drobiu

EIA = 17,84PP 39,78PZH + 17,71PBEV,

gdzie PP - strawnych białek G-trzustki - strawnego tłuszczu r PC strawne włókno r PBEV - strawności azotu wolnej ekstrakcyjne, miasto

Przykłady obliczania energii metabolicznej różnymi metodami

Obliczenie zawartości metabolizowanej energii paszy, w pierwszym etapie są podobne do obliczenia podajnika owies (do 4 punkty), to znaczy, w celu ustalenia zawartości w trawieniu substancji odżywczych. Ponadto, ilość przyswajalnych składników odżywczych są mnożone do odpowiednich wskaźników energetycznych, a wyniki są podsumowane. Poniżej podano przykłady obliczeń wymiany energii przez różne metody dla różnych zwierząt.

Obliczenie Przykład OE 1 kg siana lucerny (w przypadku dużych

bydło)

Według obliczeń pitatelnost1 energia kgsena lucerny dla bydła w jednostkach energii wymiany jest 7354.4 kJ lub 7,35 MJ. Dlatego energia pitatelnost1 kgsena dla bydła wynosi 7,35 MJ MA.

Przykład obliczenia OE 1 kg ziaren grochu (dla świń)

Według obliczenia dla urządzeń energetycznych pitatelnost1 energii kggoroha świń metabolizmowi jest 14365 lub 4 kJ 14,36 MJ. W konsekwencji kgsena pitatelnost1 energia dla bydła wynosi 14,36 MJ MA.

Przykład obliczenia MA 100 g ziaren grochu o zawartości substancji trawieniu (drób)

Według obliczenia dla pitatelnost100 energii ggoroha drobiu metabolizowanej energii jednostki do obliczania strawność składników odżywczych KJ lub Kcal 1055,24 252,21 (1055,24: 4184). W konsekwencji, energia pitatelnost100 ggoroha drób 1.05 MJ mA.

Przykład obliczenia MA 100 g ziaren grochu składników odżywczych zawartości surowego (drób)

Według obliczenia dla pitatelnost100 energii ggoroha drobiu metabolizowanej energii urządzeń w celu obliczenia zawartości substancji odżywczych surowy KJ lub Kcal 1055,63 252,30 (1055,63: 4184). W konsekwencji, energia pitatelnost100 ggoroha drób 1.05 MJ mA.

Obliczenie Przykład OE 1 kg siana lucerny za pomocą równania regresji

OEkrs = 17,46PP 31,23PZH + + 13,65PK 14,78PBEV = 17,46h78,28 +

31,23h7,04 + 13,65h127,1 14,78h269,5 + = 1366,77 1734,91 + 219,86 + +

3983,21 = 7.304,75 kJ lub 7,30 MJ.

Przykład obliczenia OE 1 kg grochu za pomocą równania regresji

ECO = 20,85PP 36,63PZH + + 14,27PK 16,95PBEV = 20,85h197,12 +

36,63h7,35 + 14,27h49,7 16,95h539,52 = 4109,95 + + 292,23 + 709,22 +

= 9144,86 14256,26 kJ lub 14,26 MJ

Przykład obliczenia MA 100 g grochu stosując równanie regresji

EIA = 17,84PP 39,78PZH + + 17,71PBEV = 17,84h17,70 39,78h1,12 +

17,71h40,46 = 315,77 + 44,55 716,55 + = 1.076,87 kJ lub 1,07 mJ.

Podajnik energia

Ta miara gęstości energii żywności, która stała się intensywnie realizowanego w praktycznej hodowli, mimo że została opracowana na początku lat 60-tych i na sesji plenarnej Nauk Rolniczych w 1963 roku zalecono jako miara wartości odżywczej pasz stosowanych w żywieniu zwierząt. Stwierdzono, że powyżej 1 ECE 10 MJ mA, a w związku z tym do określania zasilania energią w celu określenia ilości energii metabolicznej wystarczający przez jednego z wyżej opisanych sposobów i tę wartość podzielić przez 10.

jednostka zasilania energią jest zróżnicowany dla bydła (EKEkrs) świnie (Eckes) i drób (EKEP).

EKG bydła 1 = 2500 kcal czystej energii (10,5 MJ)

1 ECE = 3500 kcal czystej energii (14,6 MJ)

EKG 1 n = 3500 kcal czystej energii (14,6 MJ)

Zróżnicowanie gęstości energii paszy dla różnych gatunków zwierząt hodowlanych ze względu na ich specyficzne cechy w wydajności trawienie i wykorzystanie składników pokarmowych.

Przykłady obliczania gęstości energii paszy w Eke:

Przykład obliczania ECE energią wymiany z 1 kg siana lucerny

Poprzez określenie zawartości metabolizowanej energii paszy, to przekłada się w MJ 7,35 (7354,41: 1000), a ilość ta jest następnie dzielona przez 10.

Przykład obliczania ECE energią wymiany z 1 kg siana lucerny

Otrzymana wartość dzieli się przez energię MA zawierającego 1 bydło EKG (2500 kcal lub 10500 kJ). Stąd B1 kglyutsernovogo siano zawiera 0,70 (7354,41: 10500) ECE.

Tak więc, każdy sposób metod pomiarowych ustalić gęstość energetyczna paszy daje w przybliżeniu takie same wyniki obliczeń w odpowiednich zespołach Odżywki odżywczy.

7. Krótki opis podstawowych dodatków paszowych

/ makro- i pierwiastki śladowe, aminokwasy, antybiotyki, przeciwutleniacze, witaminy, enzymy /

Referencje

1. Dmitrochenko AP, Nadolyak EA, Antonow i A. J. i wsp. Żywienie zwierząt gospodarskich energii. - M: Kolos 1982..
2. Normy i diety zwierząt gospodarskich karmienia: Handbook / ed. AP Kałasznikow VI Fisinin NI Kleymanova. - Moskwa, 2003.
3. Sieczin VA i wsp. Nutrition karmić regionu Orenburg. - Orenburg: Wydawnictwo Centrum OGAU 1999.
4. Fisinin VI Jegorow Okolelova T. M .. i in. Karmienia drobiu. - Siergijew Posad 2001